LE rouge de marcel&fils

Prix réduit7,50 €

Description

IGP Méditerranée - LE Rouge - en collaboration avec le domaine de la Brillane

Le domaine : Propriété de Walter Butler depuis quelques années, ce domaine s'étend sur 12 hectares à quelques encablures d'Aix-en-Provence. Les parcelles, certifiées bio depuis 2004, sont situées à 400m d'altitude ce qui apporte de la fraîcheur aux vins.

Cuvée : C'est un assemblage de cabernet-sauvignon, counoise et carignan. Le terroir est dominé par un sol argilo-calcaire. L'élevage se fait en cuve béton pendant 8 mois.

Dégustation : C’est un vin gouleyant, de plaisir immédiat, porté sur le fruit rouge et des épices discrets. Une belle fraîcheur arrive en fin de bouche.

Accord : à déguster avec une charcuterie type jambon cru ou salaison type bresaola. Une salade niçoise fera également l'affaire tout comme une viande blanche grillée.

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