En poudre, en paillette ou en comprimés, la spiruline est pauvre en calorie mais riche en nutriments.
Découvrez les bienfaits et nos conseils sur la spiruline.
La spiruline, quésaco ?
La spiruline, quésaco ?
Le 21/04/2021
ParL'équipe de naturopathes chez marcel&fils
Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue d'eau douce qui fait partie de la famille des cyanobactéries. Cette algue aux jolies couleurs bleu-vert existe depuis 3,5 milliards d'années. Elle pousse naturellement dans les eaux chaudes des lacs en Inde, au Tchad et au Mexique.
Autrefois, elle était utilisée par les Incas et les Aztèques, puis elle sera découverte par les Européens lors de la conquête de l'Amérique centrale.
La spiruline est consommée sous différentes formes pour son potentiel nutritif, ou comme colorant.
Sa particularité ? Elle est pauvre en calories et riche en nutriments : protéines végétales, caroténoïdes, fer, vitamine B12, vitamine E, potassium, calcium, chrome, cuivre, magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, sodium, zinc, fluor, acide gamma-linolénique ou encore en oxydants… quelle liste !
La Spiruline Le choix du Naturo
La spiruline Le choix du Naturo est une spiruline paysanne crue, labelisée ECOCERT et cultivée en Provence avec une méthode de culture douce.
La Spiruline Le choix du Naturo est produite sous les meilleures conditions climatiques pour des micro-algues en France : le soleil méditerranéen et le Mistral ! Toutefois, sa culture est encore saisonnière pour le respecter du cycle naturel, et pour éviter le gaspillage d’énergie pour chauffer l'étang.
Naturellement riche en fibres, en fer et en protéines, notre spiruline apporte tous les nutriments dont votre corps a besoin : le complément alimentaire idéal il est votre allié parfait pour une santé de fer !
Retrouvez notre spiruline Le choix du Naturo dans vos magasins marcel&fils sous toutes ses formes : en paillette, poudre ou comprimé.
La spiruline un super-aliment ?
- Un parfait allié d’une cure détox : la spiruline nettoie l’intestin et purifie le sang. Sa riche en chlorophylle permet d’oxygéner le sang et stimuler l’évacuation des déchets du corps. De plus, elle a un effet drainant et permet ainsi de rééquilibrer le transit si elle est consommé correctement.
- C’est un super antioxydant. Elle est riche en vitamine E et en phyccyanine qui sont de puissants antioxydants protégeant notre corps contre les radicaux libres. Sa forte contenance en antioxydant lui confère des vertus anti-âge. De plus, c’est un boosteur des défenses immunitaires : les nombreux antioxydants qu’elle contient permettent de stimuler fortement le mécanisme immunitaire et lutter contre les radicaux libres.
- Le meilleur allié pour les végétariens et les vegan ! La spiruline, est riche en protéines complètes ; elle contient tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin quotidiennement et qu’il ne produit pas. C’est donc une alternative aux protéines animales. Elle permet ainsi de bien se nourrir et d’éviter une alimentation trop riche. Son pH étant basique, elle alcalinise notre corps et permet d’éviter l’acidose. Enfin, elle est très digeste et assimilable puisque sa membrane cellulaire ne contient pas de cellulose contrairement à la plupart des végétaux. Ainsi on intègre bien mieux ses nutriments que la plupart des autres aliments.
- C'est aussi un bon allié pour nos sportifs : sa structure chimique de la phycocyanine est très similaire de celle de l’érythropoïétine, qui est une protéine qui régule la production de globules rouges. Ainsi, elle aide à la récupération pendant l’exercice. De plus, en raison de sa teneur élevée en fer, elle favorise l’oxygénation du sang et des muscles et améliore la résistance à l’effort.
Cette algue est loin d’être une plante verte !
Sous toutes ses formes, saupoudrez notre spiruline Le choix du Naturo dans n’importe quel plat (sans la cuire de préférence) : salade, yaourt, jus de fruit… Elle vous apportera toute l’énergie nécessaire pour la journée.
Notre conseil Marcel
- Commencez à consommer 1 à 2g les premiers jours pour habituer votre organisme à ce super-aliment !
- Prenez-la le matin pour être en forme toute la journée
Comme marcel ne fait pas les choses à moitié, retrouvez une recette Energy Balls à la spiruline et pour votre petit déjeuner une recette Smoothie énergisant à la spiruline
