recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Pumpkin Spice Latte
Coup de ♥

Pumpkin Spice Latte

Un petit moment réconfortant sous un plaid, accompagné d'un Pumpkin Spice Latte bien sûr! Une boisson à base de purée de potimarron et de lait avec...
Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors
Nouveauté

Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

On a mit la main à la pâte (c’est le cas de le dire !) pour vous confectionner une tarte rustique butternut, miel et bleu de Vercors  (pssst… a ret...
Babka au chocolat
Nouveauté

Babka au chocolat

Pour un petit déjeuner réussi qui met de bonne humeur dès le matin, nous avons nommé : la Babka !  Cette brioche très tendance en ce moment,  à gar...
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
Nouveauté
Insolite

Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud

Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...
Minis Apple Pie
Nouveauté
Coup de ♥

Minis Apple Pie

Idéale pour recycler vos pommes un peu abimées et changer de la compote : des minis apple Pie !  Nous les avons confectionnées avec une pâte vegan,...
Bento Chili sin carne et potimarron farcis
Nouveauté

Bento Chili sin carne et potimarron farcis

Une idée de lunch box facile à transporter partout : au travail, à l'école, ou même sur la route : c'est parti !
Fromage ail et fines herbes végétal
Insolite

Fromage ail et fines herbes végétal

Une recette assez spécial que l'on a pas l'habitude de voir ;)  Le fromage ail et fines herbes végétal, réalisé avec du yaourt de soja, idéal pour ...
Perles coco myrtilles
Insolite

Perles coco myrtilles

Connaissez-vous le tapioca ? C'est une fécule issue de racines de manioc, elle se présente sous forme de petites graines, on l'utilise pour épaissi...
Crumble barres aux myrtilles et aux figues
Insolite
Coup de ♥

Crumble barres aux myrtilles et aux figues

La saison des crumble arrive !! On innove un peu avec une idée parfaite pour votre goûter ou petit déjeuner  : Le crumble bar aux myrtilles et aux ...
Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten
Coup de ♥

Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, et que dans le frigo, c’est le désert, les petits cakes salés deviennent une superbe idée n’est-ce pas ? Ou qu...
Soupe pistou
Coup de ♥

Soupe pistou

L'incontournable de la fin d'été. Estivale et très parfumée, c'est LA vraie tradition de Provence, explosion de saveurs en bouche assurée - Alors, ...
Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Les pâtes + chou fleur-rôti = le combo gagnant ! Très tendance en ce moment, on retrouve le chou-fleur rôti à toutes les sauces ! Nous on l'associe...
Poires rôties à la crème de noix de cajou
Insolite
Coup de ♥

Poires rôties à la crème de noix de cajou

Les poires sont de retour sur nos étals ! Nous revenons avec de nouvelles idées pour vous faire déguster la poire, le fruit emblématique de l'autom...
Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata
Coup de ♥

Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata

Le Diwh' quand tu es à la bourrata  réalisé avec notre Pesto alla genovese marcel&fils, pour faire comme les Italiens ! De bons produits, un bo...
Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes
Nouveauté
Coup de ♥

Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes

Un de nos porridge préféré ! Quand on a envie d'un petit-déj rapide, gourmand sain, et protéiné c'est notre solution.  Les cranberries ajoutent ce ...
Gâteau au chocolat Marcel

Gâteau au chocolat Marcel

Le gâteau au chocolat, un classique qui fait toujours plaisir ! Munissez-vous d'un fouet et du chocolat marcel&fils et hop en cuisine ! finalem...
Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons
Insolite

Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons

A faire en famille ! Une entrée froide qui mettra tout le monde d'accord !
Porridge figues raisin et prunes
Coup de ♥

Porridge figues raisin et prunes

Rien de tel que le mois de septembre pour reprendre de bonnes habitudes alimentaire avec un petit porridge ! Il y’a encore tous les légumes et la f...
Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan
Insolite
Coup de ♥

Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan

Les Français parlent de "pain perdu" et les Anglais de "pain français", mais le principe reste le même : utiliser des tranches de pain rassis pour ...
Figues rôties à la ricotta et miel de romarin
Insolite

Figues rôties à la ricotta et miel de romarin

Des figues, de la ricotta, du miel, un peu d'herbes fraiches et hop vous avez votre entrée pour le dîner de ce soir ! 
Cookies à la purée de noix de cajou
Sans-gluten

Cookies à la purée de noix de cajou

Mettez ces petits biscuits dans votre lunchbox pour un en cas idéal à la pause café ou pour un petit creux au cours de la journée.