Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Tarte rustique aux figues et purée d'amande

Tarte rustique aux figues et purée d'amande

Chez Marcel, les figues sont notre péché mignon ! La saison est courte, souvent jusqu'au début octobre, alors on en profite tant qu'il est encore t...
Madeleines aux pépites de chocolat
Nouveauté
Coup de ♥

Madeleines aux pépites de chocolat

Quelle est votre "Madeleine de Proust" ? Pour nous, ce sont les madeleines (sans mauvais jeu de mot). Et pas n'importe lesquelles ! Celles faites ...
Smoothie aux fruits et aux graines de chanvre

Smoothie aux fruits et aux graines de chanvre

Est-ce que vous connaissez les graines de chanvre ? Ce sont des petites graines assez méconnues, pourtant elles sont hyper bénéfiques pour la diges...
Pim's Framboise healthy fait maison

Pim's Framboise healthy fait maison

Est-ce qu’on est dans notre période biscuits faits maison ? Ab-so-lu-ment !Et je m’attaque aux célèbres Pim’s, adorés ou détestés, ils font clairem...
Pancakes à la banane
Insolite
Coup de ♥

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Les pancakes, vous en trouverez plein sur notre blog de recettes, mais ceux-ci sont particulièrement bons et faciles à faire ! J'en fais souvent le...
Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

La mode des smoothie bowls a déjà quelques années... Notre premier remonte déjà à 2021 ! Et après quelques années de pratique, les smoothie bowls r...
Toast jambon de parme et asperge

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Le duo asperge et jambon, on connaît !  Mais est-ce que vous avez déjà testé asperges + jambon de parme + camembert ? Sous recommandations de notre...
Tarte aux tomates cerises et pesto
Coup de ♥

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C'est bon, les tomates sont de retours sur les étals !  La production est prévues jusqu'en septembre , vous avez le temps de profiter des tomates d...
Nouilles de riz et sauce soja cacahuète

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Juste avant de partir au travail, quand le temps vous manque ou que l'envie de cuisiner n'est pas au rendez-vous, cette recette de nouilles de riz ...
Cookies moelleux pépites de chocolat

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Chez marcel&fils, pas de compromis sur les plaisirs gourmands, surtout quand il s'agit de cookies !  On en concocte à la pelle, et ils sont tou...
Cuillères en chocolat de Pâques

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La chasse aux oeufs n'a pas suffit à vos enfants ?  Voilà une petite idée très mignone à faire en famille et surtout très simple ! Un jeu d'enfant ...
Gâteau moelleux à la noisette et au café

Gâteau moelleux à la noisette et au café

Savourez ce délicieux gâteau proposé par Charlène @naturellementandco Une association de la noisette et du café pour vous rappeler les saveurs de ...
Cake à la crème de châtaigne

Cake à la crème de châtaigne

Parce que l'on entre bientôt dans le printemps, on se fait plaisir avec des recettes doudou avant d'attaquer avec les bonnes recettes printanières ...
Arancini maison tomates séchées et mozzarella

Arancini maison tomates séchées et mozzarella

Parce que en ce moment c'est la Dolce Vita chez marcel&fils, voici une recette qui sent le parfum de l'Italie et des terrasses en plein soleil ...
Quiche aux champignons, chèvre et roquette
Coup de ♥

Quiche aux champignons, chèvre et roquette

À la recherche d'une solution rapide et délicieuse pour vos repas lorsque le temps presse ? Notre suggestion incontournable : la quiche, une option...
Foccacia au romarin

Foccacia au romarin

Une recette qui sent bon l'Italie et les saveurs du Sud 
Pâtes à la carbonara
Coup de ♥

Pâtes à la carbonara

Comment réussir des (vraies) pâtes à la carbonara ? Nous on est fan de pâtes chez marcel&fils, et encore plus lorsque nous utilisons les spaghe...
Truffes vegan au chocolat et noisette

Truffes vegan au chocolat

Les températures descendent, n’est-il pas temps de s’imposer un peu de douceur ? Heureusement cette période est propice à la réalisation de petites...
Tarte aux pommes rustique et gingembre
Nouveauté
Coup de ♥

Tarte aux pommes rustique et gingembre

On dit que c’est la recette préférée de Marcel… Une délicieuse tarte aux pommes avec de la frangipane aux amandes et gingembre, quoi dire de mieux...
Bouillon de cube légumes maison
Nouveauté

Bouillon de cube légumes maison

Bouillons de cubes maison : comment les faire soi-même ? Est-ce meilleur pour la santé ?  Les bouillons de cube maison sont plus riches en légumes ...
Purée de panais, oeuf mollet et Prosciutto
Nouveauté
Sans-gluten

Purée de panais, oeuf mollet et Prosciutto

On se demande souvent "Comment cuisiner le panais ?" "Qu'est-ce qui va bien avec le panais?" Nous on a la réponse et nos équipes fruits et légumes ...