recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Frites de patates douces
Insolite
Coup de ♥

Frites de patates douces

Vous aimez les frites ? Tout le monde aime les frites. Avez-vous déjà testé les frites de patates douces ? Une petite saveur plus sucrée et croquan...
Tarte kiwi graines de chia
Insolite

Tarte kiwi graines de chia

Vous voulez un petit dessert original ? Optez pour une tarte aux kiwis faite maison ! Les saveurs sucrées et acidulées de ce fruit se marieront à m...
Flan pâtissier
Coup de ♥

Flan pâtissier

Parce que c'est l'incontournable de nos boulangeries  mais aussi parce que c'est super bon on vous partage la recette de notre flan !
Palmiers à la cannelle

Palmiers à la cannelle

Parce que c'est super simple à faire, et super bon à manger, pourquoi s'en priver ?  A réaliser en famille avec les enfants puis les déguster au go...
Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

L'italie est à l'honneur avec cette recette de pâtes "al dente" ! Gourmand et léger à la fois, toute la famille va adorer ce plat fait maison 100% ...
Spaghetti carbonara façon Chef marcel

Spaghetti carbonara façon Chef marcel

Ciao amici ! Laissez-vous tenter par une recette gourmande de pâtes à la carbonara al dente, pour une escapade culinaire en Italie ! Et Chef marcel...
Apple Pie

Apple Pie

Vous connaissez tous la fameuse tarte aux pommes américaine ? C’est tellement bon ! C’est un mélange entre une tarte tatin et une tarte aux pommes ...
Fajitas de poulet & chou rouge

Fajitas de poulet & chou rouge

Laissez-nous vous transporter au Mexique avec notre recette de fajitas au poulet et au chou rouge pour la touche originale. Les beaux jours arriven...
Tarte aux pommes vegan

Tarte aux pommes vegan

Nous vous apportons de la légèreté à ce classique de la pâtisserie française grâce à sa pâte vegan avec une petite touche personnelle : la délicieu...
Gâteau renversé à l'ananas
Sans-gluten
Insolite

Gâteau renversé à l'ananas

Comme un joli souvenir d’enfance, le gâteau renversé à l’ananas est un classique de la pâtisserie familiale. C’est un gâteau moelleux, rapide et fa...
Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia
Coup de ♥

Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia

Moelleux au centre et croustillants sur les bords, généreusement fourrés de pépites de chocolat blanc et de gros morceaux de noix de macadamia... L...
Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils
Coup de ♥

Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils

Du délicieux chocolat avec des petites noisettes croquantes à l'intérieur ? C'est parfait pour un petit break non ?
Chou-fleur rôti à la sauce Chimichurri

Chou-fleur rôti à la sauce Chimichurri

Il y a des jours où l'on a envie de manger des petits plats simples et rapides à faire ! N'en dites pas plus et goûtez ces tranches chou-fleur rôti...
Salade de pommes de terre & vinaigrette à la bière
Insolite

Salade de pommes de terre & vinaigrette à la bière

Une salade de pommes de terre moutarde et parmesan avec sa vinaigrette à la bière vite fait bien fait... Nous l'avons réalisé avec notre bière marc...
Selle d'agneau, gingembre & purée de citron confit

Selle d'agneau, gingembre & purée de citron confit

Une recette facile et délicieuse ! Avec sa cuisson marinée à la sauce Teriyaki la viande est tendre et fondante, le citron lui apporte une petite t...
Milk-shake bananes & lait d'amande

Milk-shake bananes & lait d'amande

Une envie de goûter léger ?  Et si vous vous faisiez plaisir, avec une petite douceur, pour vous rafraîchir ? 
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Sans-gluten

Galettes Bretonnes aux endives braisées

Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards

Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards

L’automne s’invite dans notre assiette avec cette savoureuse quiche végétarienne à la courge, aux épinards et au chèvre ! 
Brownie aux trois fruits à coque
Coup de ♥

Brownie aux trois fruits à coque

Non pas un fruit à coque dans ces brownies non pas deux, mais TROIS ! Votre plaisir n’en sera que trois fois plus grand.
Soupe épicée à la purée de cacahuètes et tofu
Insolite

Soupe épicée à la purée de cacahuètes et tofu

Recette légère et gourmande qui vous fera découvrir des nouveaux produits comme le tofu… et c'est vraiment trop bon.
Cinnamon Rolls revisité
Vegan

Cinnamon Rolls revisité

On adore les Cinnamon Rolls ! Et pour pouvoir en manger à foison, nous avons préparé une petite recette plus légère afin de régaler vos papilles au...