Recettes Bio
Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !
Soupe à la Butternut et à l'orange
Qui ne passe pas l'hiver sans déguster une bonne soupe à la courge butternut ? Nous, on vous propose une association pour le moins originale : Oran...
La tartiflette de Marcel
Elle est là, la pépite de l'hiver. Cette recette de tartiflette est aussi gourmande et fondante que la photo. Allez, imaginez-vous sur les pistes !
Truffes aux 3 parfums
Noël approche à grand pas ! Nous vous avons concocté des petites truffes pour faire le plein de gourmandise. Elles sont délicieusement irrésistible...
Gratin poireaux au jambon
Cette fois-ci on mélange poireaux et jambon, un délicieux mélange de saveurs qui fera des adeptes !
Tarte butternut et Bleu d'Auvergne
Nous commençons l'automne avec les courges. Envie de découvrir d'autres tartes de saison? Voici une bonne recette pour vous !
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Galette des rois rebelle poire chocolat
La fameuse galette des rois ! Si vous êtes du genre à braver l'interdit, voici le "twist" incontournable de l'épiphanie. Un pur moment de gourmandi...
Pancakes sans farine aux flocons d'avoine
Des pancakes sans farine et pour autant fluffy c'est par ici !
Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme
Pour vos entrées de Noël, on a choisi le carpaccio Saint-Jacques. Le mélange de la douceur de la Saint-Jacques et l'acide du citron lui donne ce cô...
Boulettes de Noël apéritives
Un apéritif frais & aérien ! Très facile à faire, vous pouvez réaliser ces boulettes avec vos enfants ou en famille ! Et place à l'apéro !
Crème chocolat de Noël
Une crème chocolat pour régaler vos convives lors des fêtes, ça vous dit ? Aromatisée à la clémentine, elle fera un carton plein pour Noël !
Tian de légumes d'hiver
Quoi de mieux qu'un bon repas végétarien pour régaler ses amis ? Que ce soit un accompagnement ou un repas total végé, ce tian de légumes d'hiver v...
Chapon fermier oranges & romarin
Une très bonne recette facile et savoureuse pour vos repas de fêtes ! Un chapon parfumé à l'orange et au romarin. Tous à table !
Gnocchi à la purée de butternut et noisettes
Les gnocchi on adore ça, et fait maison c'est tout de même bien meilleur ! Mais Automne oblige, on vous propose de les redécouvrir réalisés avec de...
Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire
Toute la promesse de saveurs boisées tient dans ce petit plat de pâtes ! On vous fait découvrir notre fromage le Saint-Nectaire et une autre manièr...
Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia
Moelleux au centre et croustillants sur les bords, généreusement fourrés de pépites de chocolat blanc et de gros morceaux de noix de macadamia... L...
Carrot-banana cake
On adore revisiter la recette du délicieux Carrot cake ! On a twisté la recette de base pour y ajouter des bananes et c'est une réussite ! de quoi ...
Velouté de champignons
Voilà une recette de saison réconfortante vraiment très facile à réaliser avec des champignons ! Agrémentée de persil et de noisettes c'est un déli...
Velouté de carottes au riz
L'envie d'une bonne soupe se fait ressentir lorsque les températures baissent, ça tombe bien, nous en avons une délicieuse, nourrissante et légère ...
Risotto de butternut et burrata
Comment varier les plaisirs avec la butternut ? Si vous aimez les risottos, cette recette est faite pour vous !
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...