recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Gaspacho de concombre
Coup de ♥

Gaspacho de concombre

Ce gaspacho de concombre et menthe, idéal pour rafraîchir vos journées d'été !
Ktipiti

Ktipiti

Pendant l'été, c'est souvent la quête des tartinades et autres apéritifs... Aujourd'hui on vous emmène en Grèce ! A tartiner sur du bon pain de cam...
Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine est une spécialité Provençale, on ne pouvait pas passer à côté cet été ! Sur des délicieuses tranches de pain grillées ou des...
Brioches à l'ail et aux herbes
Nouveauté
Insolite

Brioches à l'ail et aux herbes

A déguster avec un bon houmous maison, en accompagnement de vos plats ou tout simplement nature, si vous aimez les repas simple et l'ail vous allez...
Tatin de tomate miel-romarin
Nouveauté

Tatin de tomate miel-romarin

Qu'est-ce qu'on invite en pique-nique ? Des tomates bien-sûr ! Les belles tomates multicolores nous inspirent cet été...
Chou-fleur-caramélisé

Chou-fleur caramélisé

Chez marcel&fils on est dingue de légumes bien cuisinés ! Avec cette recette, on revisite un peu les choux-fleurs : ils sont préparés avec ...
Tartelette à l'oignon rouge et sirop d'érable
Sans-gluten

Tartelette à l'oignon rouge et sirop d'érable

Comme nous, vous cherchez des inspirations pour une entrée ou un plat qui fera l'unanimité ? Chef Marcel vous donne une recette délicieuse, testée ...
Pizza fine au jambon de Parme sans gluten
Sans-gluten

Pizza fine au jambon de Parme sans gluten

Ciao, Chef marcel et sa brigade, les Marcel Gourmands, vous partage une recette qui vient tout droit d'Italie… La dolce vita.
Pesto fanes de carottes
Insolite

Pesto fanes de carottes

Avec les fanes de carottes il est possible de réaliser des recettes ! Une astuce zéro déchet très sympa et délicieuse pour parfumer vos soupes, sal...
Houmous de sésame noir
Insolite

Houmous de sésame noir

Servir sur du pain de camapagne, des blinis ou des pains pita, le houmous est LA star des apéritifs ! Et pour surprendre les papilles de vos conviv...
Cake au potimarron et graines de courge

Cake au potimarron et graines de courge

Simple mais tellement bon. Cette recette est facile à réaliser et plaira à toute la famille.
Croustillant de tofu au sésame
Insolite

Croustillant de tofu au sésame

Tofu par ci, Tofu par là…Il occupe de plus en plus de place dans nos assiettes. Alors pour les addicts ou bien les curieux, on vous partage une re...
Foccacia

Foccacia légère et gourmande

En apéritif, en collation, ou en guise de pain pour agrémenter vos repas, la recette de cette focaccia moelleuse, épaisse et fondante en bouche...
Pizza Alsacienne - Flammkuchen

Pizza Alsacienne - Flammkuchen

Recette de Flammkuchen. Chef Marcel adore cuisiner des spécialités régionales et surtout si elles sont gourmandes ! C'est le cas avec cette Pizza A...
Cake vert aux légumes et aux olives

Cake vert aux légumes et aux olives

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Pesto rosso vegan maison

Pesto rosso vegan maison

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Quiche Sainte-Maure de Touraine, noisettes et fèves

Quiche Sainte-Maure de Touraine, noisettes et fèves

Simple mais tellement bonne. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Quiche tomate, courgette et herbes de Provence

Quiche tomate, courgette et herbes de Provence

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Pan con tomate express

Pan con tomate express

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Crackers au parmesan

Crackers au parmesan

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Quiche courgettes, pesto et chèvre

Quiche courgettes, pesto et chèvre

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !