recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Chapon fermier oranges & romarin
Nouveauté

Chapon fermier oranges & romarin

Une très bonne recette facile et savoureuse pour vos repas de fêtes ! Un chapon parfumé à l'orange et au romarin. Tous à table !
Gnocchi à la purée de butternut et noisettes
Nouveauté
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Coup de ♥

Gnocchi à la purée de butternut et noisettes

Les gnocchi on adore ça, et fait maison c'est tout de même bien meilleur ! Mais Automne oblige, on vous propose de les redécouvrir réalisés avec de...
Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata
Coup de ♥

Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata

Le Diwh' quand tu es à la bourrata  réalisé avec notre Pesto alla genovese marcel&fils, pour faire comme les Italiens ! De bons produits, un bo...
Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Toute la promesse de saveurs boisées tient dans ce petit plat de pâtes ! On vous fait découvrir notre fromage le Saint-Nectaire et une autre manièr...
Muesli maison gourmand
Nouveauté

Muesli maison gourmand

Les 26 & 27 novembre, c'est le VRAC Weekend ! Profitez de -10% sur tout le vrac et à cette occasion on vous a préparé des recettes spéciales vr...
Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia
Coup de ♥

Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia

Moelleux au centre et croustillants sur les bords, généreusement fourrés de pépites de chocolat blanc et de gros morceaux de noix de macadamia... L...
Carrot-banana cake
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Carrot-banana cake

On adore revisiter la recette du délicieux Carrot cake ! On a twisté la recette de base pour y ajouter des bananes et c'est une réussite ! de quoi ...
Velouté de champignons
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Velouté de champignons

Voilà une recette de saison réconfortante vraiment très facile à réaliser avec des champignons ! Agrémentée de persil et noisettes c'est un délice !
Moelleux au potimarron et noix de pécan
Nouveauté
Insolite

Moelleux au potimarron et noix de pécan

Le saviez-vous ? Vous pouvez utiliser le potimarron dans vos recettes sucrées, il apporte la touche sucrée dans une pâtisserie et peut remplacer le...
Velouté de carottes au riz
Nouveauté

Velouté de carottes au riz

L'envie d'une bonne soupe se fait ressentir lorsque les températures baissent, ça tombe bien, nous en avons une délicieuse, nourrissante et légère ...
Risotto de butternut et burrata
Nouveauté
Insolite
Coup de ♥

Risotto de butternut et burrata

Comment varier les plaisirs avec la butternut ? Si vous aimez les risottos, cette recette est faite pour vous ! 
Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors
Nouveauté

Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

On a mit la main à la pâte (c’est le cas de le dire !) pour vous confectionner une tarte rustique butternut, miel et bleu de Vercors  (pssst… à ret...
Babka au chocolat
Nouveauté

Babka au chocolat

Pour un petit déjeuner réussi qui met de bonne humeur dès le matin, nous avons nommé : la Babka !  Cette brioche très tendance en ce moment,  à gar...
Minis Apple Pie
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Minis Apple Pie

Idéale pour recycler vos pommes un peu abimées et changer de la compote : des minis apple Pie !  Nous les avons confectionnées avec une pâte vegan,...
Fromage ail et fines herbes végétal
Insolite

Fromage ail et fines herbes végétal

Une recette assez spéciale que l'on a pas l'habitude de voir ;)  Le fromage ail et fines herbes végétal, réalisé avec du yaourt de soja, idéal pour...
Crumble barres aux myrtilles et aux figues
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Crumble barres aux myrtilles et aux figues

La saison des crumble arrive !! On innove un peu avec une idée parfaite pour votre goûter ou petit déjeuner  : Le crumble bar aux myrtilles et aux ...
Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten
Coup de ♥

Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, et que dans le frigo, c’est le désert, les petits cakes salés deviennent une superbe idée n’est-ce pas ? Ou qu...
Soupe pistou
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Soupe pistou

L'incontournable de la fin d'été. Estivale et très parfumée, c'est LA vraie tradition de Provence, explosion de saveurs en bouche assurée - Alors, ...
Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Les pâtes + chou fleur-rôti = le combo gagnant ! Très tendance en ce moment, on retrouve le chou-fleur rôti à toutes les sauces ! Nous on l'associe...
Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes
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Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes

Un de nos porridge préféré ! Quand on a envie d'un petit-déj rapide, gourmand sain, et protéiné c'est notre solution.  Les cranberries ajoutent ce ...
Porridge figues raisin et prunes
Coup de ♥

Porridge figues raisin et prunes

Rien de tel que le mois de septembre pour reprendre de bonnes habitudes alimentaire avec un petit porridge ! Il y’a encore tous les légumes et la f...