recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Tomates farcies végétariennes
Nouveauté

Tomates farcies végétariennes

Chef marcel revisite un plat traditionnel Français qui allie fraîcheur, légèreté et surprise. 100% des produits de cette recette végétarienne sont ...
Quiche courgette, feta & menthe sans gluten
Sans-gluten

Quiche courgette, feta & menthe sans gluten

Procurez-vous un moment d'évasion avec cette tarte simple et rapide... Chef marcel la déguste fraîche en entrée ou bien accompagnée d'une salade de...
0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

Parce qu'on à tous au fond du frigo un morceau de fromage, une échalotte vieillissante, quelques fèves du jardin et un fruit qui s'abîme, Chef marc...
Gaspacho de concombre
Coup de ♥

Gaspacho de concombre

Ce gaspacho de concombre et menthe, idéal pour rafraîchir vos journées d'été !
Le tian de légumes

Le tian de légumes

Le plat estival par excellence : le tian de légumes ! Une recette provençale bien savoureuse pour profiter des légumes de l'été !
Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

L'italie est à l'honneur avec cette recette de pâtes "al dente" ! Gourmand et léger à la fois, toute la famille va adorer ce plat fait maison 100% ...
Brochettes vegan au Tofu
Nouveauté
Insolite

Brochettes vegan au Tofu

Quand des invités végé se mettent à la table pour un BBQ entre amis, il faut trouver des idées pour que eux aussi se régalent !! On a une idée pour...
Brioches à l'ail et aux herbes
Nouveauté
Insolite

Brioches à l'ail et aux herbes

A déguster avec un bon houmous maison, en accompagnement de vos plats ou tout simplement nature, si vous aimez les repas simple et l'ail vous allez...
Brochettes végétariennes aux champignons et sauce basilic
Nouveauté
Insolite

Brochettes végétariennes aux champignons et sauce basilic

Les barbecues, l'incontournable de l'été ! Et alors, quand des végétariens s'invitent à la table, il est difficile de savoir quoi préparer... On a ...
Salade Brunch
Nouveauté
Coup de ♥

Salade Brunch

Une recette à la fois rafraîchissante et protéinée , ça ne se refuse pas !! C’est un plaisir de manger enfin de bonnes salades d’été, vous en pens...
Flan d'épinards à la feta
Nouveauté
Sans-gluten

Flan d'épinards à la feta

Des petits flans d'épinards à la feta & ricotta avec une pincée de curry ! Une petite gourmandise salée saine qui accompagnera parfaitement une...
Tatin de tomate miel-romarin
Nouveauté

Tatin de tomate miel-romarin

Qu'est-ce qu'on invite en pique-nique ? Des tomates bien-sûr ! Les belles tomates multicolores nous inspirent cet été...
Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons

Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons

Un peu de verdure ça fait du bien ! Et encore plus quand c'est bon ! Hop on se prépare des courgettes farcies à la fêta, menthe et oignon, combo ga...
Salade de quinoa, fraises et fèves
Insolite

Salade de quinoa, fraises et fèves

Envie d'un plat plein de bonheur et de fraicheur ? On a ce qu'il faut pour vous... Très rapide à faire cette petite salade fraises et fèves sera pa...
Tarte sans gluten : courgettes & ricotta
Sans-gluten
Coup de ♥

Tarte sans gluten : courgettes & ricotta

La saison des jolies tartes colorées est lancée ! Les petites mains de Chef marcel ont réalisé cette recette sans gluten qui en plus d'être healthy...
Salade de fenouils aux tomates séchées
Coup de ♥

Salade de fenouils aux tomates séchées

Voilà une recette de saison vraiment très facile à réaliser avec du fenouil !  Cuit au four dans un fond de bouillon de légumes et un peu de vin b...
Salade de pois chiche

Salade de pois chiche

Les beaux jours arrivent, il est temps de manger des salades fraîches en entrée ! Des pois chiches, mêlés à un festival de légumes de saison: hachu...
Œufs cocotte d'avocat

Œufs cocotte d'avocat

Une recette originale à base d'avocat, ça vous dit ? Voici des œufs en cocotte d’avocat, un petit délice facile à réaliser et une façon originale d...
Salade d'asperges & fraises
Insolite

Salade d'asperges & fraises

On sait ce que vous vous dites... encore des asperges !! Eh oui mais c’est la saison et c’est trop bon !Nous avons une recette originale à vous par...
Flan de courgette

Flan de courgette

On avait comme une envie de courgette ! Le soleil et la chaleur s'installent doucement dans notre Sud de la France, il est temps de déjeuner dehors...
Tarte printanière
Sans-gluten

Tarte printanière

Une envie de fraîcheur et de légèreté ?  Cette tarte printanière garnie de ricotta aux fines herbes, asperges vapeur et radis, vous allez vous réga...