Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Sangria maison
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Sangria maison

Comment se rafraichir avec cette chaleur ? On vous montre comment faire une bonne sangria maison avec notre sélection de vin rouge Espagnol, pour u...
Dip de fromage frais et thon blanc
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Dip de fromage frais et thon blanc

Pour un apéro méditerranéen tout en douceur, on vous propose un dip de thon blanc Albacore à l'huile d'olive bio. Un produit de la mer délicieux sé...
Salade de pois chiches grillés et légumes verts
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Salade de pois chiches grillés et légumes verts

On invite les légumes frais bio et de saison à la table ce midi ! Au programme : du concombre, de l'épinard, avocat, chou fleur et pois chiches rôt...
Salade protéinées aux pois chiches, haricots rouges et blancs
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Salade protéinées aux pois chiches, haricots rouges et blancs

Pour faire le plein de protéines végétales cet été, quoi de mieux qu'une bonne salade fraîche en entrée à base de légumineuse agrémentée d'une touc...
Oeufs cocotte & petits pois
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Oeufs cocotte & petits pois

Le plat typique de notre enfance, pas vous ? On se souvient encore des œufs cocotte de notre maman le dimanche soir en famille. On avait envie de r...
Salade de choux frisés
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Salade de choux frisés

Chou + noisette toastée = un délice pour les papilles ! Découvrez cette salade à la fois fondante et croquante en bouche. La praline maison et le c...
Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme
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Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme

Pour vos entrées de Noël, on a choisi le carpaccio Saint-Jacques. Le mélange de la douceur de la Saint-Jacques et l'acide du citron lui donne ce cô...
Velouté de carottes au riz

Velouté de carottes au riz

L'envie d'une bonne soupe se fait ressentir lorsque les températures baissent, ça tombe bien, nous en avons une délicieuse, nourrissante et légère ...
Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten
Coup de ♥

Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, et que dans le frigo, c’est le désert, les petits cakes salés deviennent une superbe idée n’est-ce pas ? Ou qu...
Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons
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Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons

A faire en famille ! Une entrée froide qui mettra tout le monde d'accord !
Figues rôties à la ricotta et miel de romarin
Insolite

Figues rôties à la ricotta et miel de romarin

Des figues, de la ricotta, du miel, un peu d'herbes fraiches et hop vous avez votre entrée pour le dîner de ce soir ! 
Salade coco concombre citron

Salade coco concombre citron

On prolonge l’été, ça vous dit ? En plus, il fait beau ce week-end dans notre Sud. De quoi profiter des derniers plats d’été, non ?
Salade de pommes au curry
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Salade de pommes au curry

Un petit peu d'originalité dans une entrée aux saveurs et couleurs automnales. Les pommes au curry c'est délicieux, parole de Chef Marcel ! 
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Recette facile et pleine de saveurs. Si vous aimez le frais et les goûts prononcés, le taboulé libanais est une alternative goûtue au taboulé clas...
Tofu caramélisés à l'érable
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Tofu caramélisés à l'érable

A la fois sucrée et un peu piquant, vous allez aimer le tofu !
Tartines de pêches et ricotta
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Tartines de pêches et ricotta

Accompagnées d'un café le matin, ces tartines ricotta, pêches et noix de pécans vont vous faire aimer les brunch en famille, de toute façon, qui n'...
Pizza courgettes tomates et burrata
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Pizza courgettes tomates et burrata

La pizza express ! Enfin, si vous décidez de ne pas faire la pâte à pizza Pleine de saveurs avec ses légumes et tellement fraîche, elle est parfait...
Velouté froid de courgettes

Velouté froid de courgettes

Un petit velouté froid de courgettes ! Tellement bon et agréable à manger, pour votre lunch box du midi. En plus, même pas besoin de la réchauffer 
Salade de sarrasin fêta, poivrons, tomates, concombre

Salade de sarrasin fêta, poivrons, tomates, concombre

Pour changer de nos classiques salades de pâtes, salades de riz, chef Marcel innove et vous propose une assiette remplie de soleil et de bonne hume...
Tomates farcies végétariennes

Tomates farcies végétariennes

Chef marcel revisite un plat traditionnel Français qui allie fraîcheur, légèreté et surprise. 100% des produits de cette recette végétarienne sont ...
Quiche courgette, feta & menthe sans gluten
Sans-gluten

Quiche courgette, feta & menthe sans gluten

Procurez-vous un moment d'évasion avec cette tarte simple et rapide... Chef marcel la déguste fraîche en entrée ou bien accompagnée d'une salade de...