recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Tatin de tomate miel-romarin
Nouveauté

Tatin de tomate miel-romarin

Qu'est-ce qu'on invite en pique-nique ? Des tomates bien-sûr ! Les belles tomates multicolores nous inspire cet été...
Salade de riz complet feta & petits pois
Nouveauté

Salade de riz complet feta & petits pois

Vous l'entendez ce "miam" intérieur ? Il veut tout dire. Avec cette salade qui met l'eau à la bouche vous allez faire fondre vos convives. Assez "...
Steak à la crème de betterave
Nouveauté
Insolite

Steak à la crème de betterave

Qu'est-ce que l'on fait avec des betteraves ? Un superbe accompagnement de vos meilleures viandes bio ! en plus de colorer vos plats, elle apporter...
Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons
Nouveauté

Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons

Un peu de verdure ça fait du bien ! Et encore plus quand c'est bon ! Hop on se prépare des courgettes farcies à la fêta, menthe et oignon, combo ga...
Spaghetti carbonara façon Chef marcel
Nouveauté

Spaghetti carbonara façon Chef marcel

Ciao amici ! Laissez-vous tenter par une recette gourmande de pâtes à la carbonara al dente, pour une escapade culinaire en Italie ! Et Chef marcel...
Burgers végétarien
Sans-gluten
Insolite

Burgers végétarien

Envie d'un burger mais pas de viande ? On a la solution !! Et si on se faisait une soirée burger...végétarien ? Si vous avez envie de varier un peu...
Gnocchi aux épinards, tomates séchées & parmesan

Gnocchi aux épinards, tomates séchées & parmesan

Un plat typiquement de saison et hyper réconfortant ! Il n'est pas très "light" mais il est à tomber, le secret délice de ce plat réside dans le gr...
Tarte aux petits pois
Insolite

Tarte aux petits pois

Une délicieuse tarte aux petits pois parfumée aux épices, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette simple mais tellement bonne !
Buddha Bowl

Buddha Bowl

Très tendance, nous vous proposons une recette Buddha Bowl pour un repas complet dans un simple bol !
Flan de courgette

Flan de courgette

On avait comme une envie de courgette ! Le soleil et la chaleur s'installent doucement dans notre Sud de la France, il est temps de déjeuner dehors...
Tarte printanière
Sans-gluten

Tarte printanière

Une envie de fraîcheur et de légèreté ?  Cette tarte printanière garnie de ricotta aux fines herbes, asperges vapeur et radis, vous allez vous réga...
Fajitas de poulet & chou rouge

Fajitas de poulet & chou rouge

Laissez-nous vous transporter au Mexique avec notre recette de fajitas au poulet et au chou rouge pour la touche originale. Les beaux jours arriven...
Pain Pita maison & ses falafels

Pain Pita maison & ses falafels

On vous fait voyager avec notre recette de pain pita et ses falafels ! Ces petits pains Libannais sont à garnir selon vos envies, nous, nous avons ...
Artichauts à la barigoule

Artichauts à la barigoule

Hmmm, les bonnes recettes Provençales ! Quand les petits artichauts violets pointent le bout de leur nez sur nos étals, c'est synonyme de printemps...
Shakshuka verte
Insolite

Shakshuka verte

Nous avons revisité la version traditionnelle de la Shakshuka à base d'oeufs et de sauce tomate ! Facile à préparer, simple et convivial ! Les peti...
Asperges grillées aux tomates & mozzarella

Asperges grillées aux tomates & mozzarella

Les asperges grillées sont délicieuses en plat ou bien en entrée printanière, ce légume vert mérite d'être mélangé avec des ingrédients hauts en c...
Selle d'agneau, gingembre & purée de citron confit

Selle d'agneau, gingembre & purée de citron confit

Une recette facile et délicieuse ! Avec sa cuisson marinée à la sauce Teriyaki la viande est tendre et fondante, le citron lui apporte une petite t...
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Sans-gluten

Galettes Bretonnes aux endives braisées

Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards

Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards

L’automne s’invite dans notre assiette avec cette savoureuse quiche végétarienne à la courge, aux épinards et au chèvre ! 
Soupe détox d'hiver

Soupe détox d'hiver

Avec tous ces repas bien chargés, une bonne soupe détox s'impose pour nettoyer l'organisme !
Soupe épicée à la purée de cacahuètes et tofu
Insolite

Soupe épicée à la purée de cacahuètes et tofu

Recette légère et gourmande qui vous fera découvrir des nouveaux produits comme le tofu… et c'est vraiment trop bon.