Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

La tartiflette de Marcel

La tartiflette de Marcel

Elle est là, la pépite de l'hiver. Cette recette de tartiflette est aussi gourmande et fondante que la photo. Allez, imaginez-vous sur les pistes !
Risotto de butternut aux champignons

Risotto de butternut aux champignons

"Un petit peu" de parmesan dans vos assiettes ? On ne peut pas faire plus automne que ce risotto de champignons et butternut.  Après avoir dévalisé...
Coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons
Coup de ♥

Coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons

Quoi de mieux que de bonnes coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons ? Une recette simple à faire et à refaire. Agrémentez de parmesan o...
Nuggets de carotte
Insolite
Coup de ♥

Nuggets de carotte

Avec cette recette de nuggets de carottes vos enfants vont adorer manger des légumes ! Le crousti des nuggets et son fondant de carottes et pomme d...
Purée de panais et huile de noix
Insolite

Purée de panais et huile de noix

Envie de changer de la purée de pomme de terre ? Le panais vous connaissez ? Ce légumes racine riches en minéraux et connu pour apporter du tonus !...
Gratin poireaux au jambon
Coup de ♥

Gratin poireaux au jambon

Cette fois-ci on mélange poireaux et jambon, un délicieux mélange de saveurs qui fera des adeptes !
Aubergines grillées et pois chiche

Aubergines grillées et pois chiche

Voici une petite recette facile et rapide du soir ! :) Des aubergines fondantes à l’ail, huile d’olive, sauce tomate provençale ainsi que des pois ...
Oeufs cocotte & petits pois
Coup de ♥

Oeufs cocotte & petits pois

Le plat typique de notre enfance, pas vous ? On se souvient encore des œufs cocotte de notre maman le dimanche soir en famille. On avait envie de r...
Epaule d'agneau aux légumes

Epaule d'agneau aux légumes

Un maximum de saveurs pour cette épaules d'agneau accompagnée de légumes frais & bio ! De quoi régaler tout la famille et amis autour d'une bon...
Salade fraîcheur du printemps
Coup de ♥

Salade fraîcheur du printemps

Hmmm.. Ca sent bon le printemps par ici ! On clôture l'hiver avec cette belle salade colorée et pleine de vitamines
Conchiglioni à la sauce tomate
Coup de ♥

Conchiglioni à la sauce tomate

Si comme nous vous avez une passion pour les pâtes, alors vous allez aimer notre recette de Conchiglioni à la sauce tomate ! Une recette qui change...
Bagels végétariens avocat, tomates, oeufs & graines germées
Coup de ♥

Bagels végétariens avocat, tomates, oeufs & graines germées

Envie de street food ? Oui, mais avec une recette bio et équilibrée c'est par ici ! À déguster seul ou accompagné de frites de patate douce pour un...
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Sans-gluten

Galettes Bretonnes aux endives braisées

Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Tian de légumes d'hiver
Insolite

Tian de légumes d'hiver

Quoi de mieux qu'un bon repas végétarien pour régaler ses amis ? Que ce soit un accompagnement ou un repas total végé, ce tian de légumes d'hiver v...
Chapon fermier oranges & romarin

Chapon fermier oranges & romarin

Une très bonne recette facile et savoureuse pour vos repas de fêtes ! Un chapon parfumé à l'orange et au romarin. Tous à table !
Gnocchi à la purée de butternut et noisettes
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Coup de ♥

Gnocchi à la purée de butternut et noisettes

Les gnocchi on adore ça, et fait maison c'est tout de même bien meilleur ! Mais Automne oblige, on vous propose de les redécouvrir réalisés avec de...
Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Toute la promesse de saveurs boisées tient dans ce petit plat de pâtes ! On vous fait découvrir notre fromage le Saint-Nectaire et une autre manièr...
Velouté de champignons
Coup de ♥

Velouté de champignons

Voilà une recette de saison réconfortante vraiment très facile à réaliser avec des champignons ! Agrémentée de persil et de noisettes c'est un déli...
Velouté de carottes au riz

Velouté de carottes au riz

L'envie d'une bonne soupe se fait ressentir lorsque les températures baissent, ça tombe bien, nous en avons une délicieuse, nourrissante et légère ...
Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

On a mit la main à la pâte (c’est le cas de le dire !) pour vous confectionner une tarte rustique butternut, miel et bleu de Vercors  (pssst… à ret...
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
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Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud

Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...