marcel&fils Bio et vos producteurs locaux

Marcel&fils Bio renforce plus que jamais son attachement aux bons produits issus de notre terroir. Derrière chaque produit, des producteurs locaux mettent en pratique leur savoir-faire, leur passion en y laissant parfois des années derrière eux mais jamais le sourire.
« Chez marcel&fils il y a vraiment cette bienveillance envers notre travail, de l’écoute et de l’entraide que recherchent tous producteurs. Etre référencé chez marcel&fils c’est aussi rencontrer des clients qui consomment des produits sains et qui recherchent le goût avant tout. Tout ce que l’on propose ».


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producteur huile d'olive

Le savoir-faire local

Répondre à l’exigence de nos clients n’est pas une contrainte mais plutôt un challenge que nous relevons au quotidien.
Et puisqu’un produit BIO & de qualité est le résultat d’une belle histoire, marcel&fils souhaite mettre en avant le savoir-faire de ces protagonistes sans qui nos plats quotidiens ne seraient pas aussi bons.
« Cela fait 65 ans maintenant que nous avons l’exploitation familiale. Le secret de production se passe de génération en génération de sorte à ce que notre huile d’olive soit unique et au rendez-vous pour les consommateurs gourmets ».
 

Les produits locaux chez marcel&fils

+80% des produits de l’épicerie & du rayon SB sont issus d’un savoir-faire local.
Comment les produits locaux sont-ils sélectionnés ?
Un vrai produit local chez marcel&fils c’est celui qui répond à l’un des 2 critères :
Tous les ingrédients sont issus d’agriculture locale
La production est locale dans un rayon de 150km autour du point de vente
Une fois que le critère du savoir-faire local est vérifié, Florian l’acheteur marcel&fils se rend sur le lieu de production pour rencontrer les producteurs, goûter le produit et envisager une possible collaboration.
 

Vos producteurs et vous ?

D’où vient cette tapenade ? La question de l’origine doit devenir transparente pour le consommateur. Marcel&fils devient un intermédiaire de taille entre les producteurs et les consommateurs. En plus d’un prix juste pour tous, il permet au consommateur d’être au plus près de son produit et par ce biais créer un climat de confiance.
De plus, lors de journées dégustations, les producteurs viennent en magasin pour un moment de partage au plus près des consommateurs.
Chez marcel&fils, le produit passe du producteur à l’assiette en un claquement de doigt. Et hop une recette avec de bons produits, sains et pour toute la famille !
 

Le coup de pouce aux nouveaux producteurs

Depuis quelques année marcel&fils collabore avec des entreprises locales en transisition BIO dans le but d’encourager ces jeunes entreprises mais également pour faire bouger les lignes et démocratiser le bio. Le bio doit pouvoir être accessible à tous, et en acceptant des enseignes qui se lancent c’est aussi casser quelques barrières du bio.
« marcel&fils a accepté une collaboration, et cela nous a permis de nous projeter sur un avenir plus certains. C’est aussi un moyen de tester notre produit face à un large pannel de consommateur et ainsi se rassurer ou pas sur notre produit ».
 
Découvrez-dès maintenant vos producteurs du quotidien, ceux qui rythme vos repas et égayent vos papilles
 
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