Une recette originale à base d'avocat, ça vous dit ? Voici des œufs en cocotte d’avocat, un petit délice facile à réaliser et une façon originale de savourer vos avocats et vos œufs.
Œufs cocotte d'avocat
Œufs cocotte d'avocat
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
6 minutes
Pour
2 personnes
Cuisson
15 minutes
Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés
Ingrédients
- 1 avocat
- 2 œufs
- 1 gousse d’ail
- Graines de sésame
- Ciboulette
- Pain complet grillé
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °
- Couper les avocats en deux, et agrandir légèrement la cavité pour y placer l’œuf.
- Casser les œufs au préalable dans un bol pour retirer un peu de blanc.
- Couper la gousse d’ail et frotter légèrement l’intérieur des avocats. Remplir chaque moitié d’avocat avec un œuf. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette fraîche.
- Enfourner 12 à 15 minutes.
- Surveiller les œufs pour que les jaunes restent coulants.
Notes
Avec un peu de pain grillé, miam c’est délicieux !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co
