Une recette rapide vegan et toute simple, c'est ici !
Boulettes d'haricots rouges & sésame
Boulettes d'haricots rouges & sésame
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
12 boulettes
Saison
Toute saison
Cuisson
25 min
Une photo de @naturellementand_co pour marcel&fils
Ingrédients
- 250g de haricots rouges égouttés
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- Oignon vert
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
- De la coriandre fraîche
- 1 c. à c. de citronnelles fraîches ou surgelées
- Fleur de sel, une bonne pincée
- 40g flocon d’haricots azukis ou avoines
- 1 c. à s. d’huile de sésame
- Graines de sésame
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Placer tous ingrédients dans le mixeur (sauf les graines de sésame) et mixer jusqu’à obtenir une pâte bien homogène qui se décolle un peu des parois du mixeur.
- Humidifier les doigts avec un peu d’eau et former des boulettes à l'aide des mains. Elles doivent être à peu près de la taille d’une balle de Ping Pong.
- Les rouler dans les graines de sésame grillées.
- Placer les boulettes sur une plaque recouverte de papier et enfourner 20 à 25 minutes.
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellement_andco
