Brownie aux trois fruits à coque

45 min

16 carrés

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Le Trio Gourmand : Brownie aux Trois Fruits à Coque, Une Explosion de Saveurs !
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Ce ne sont pas un, ni deux, mais TROIS fruits à coque qui s'invitent dans ces brownies !

Une triple dose de plaisir pour une expérience trois fois plus délicieuse.

Préparation
45 min

Pour
16 carrés

Saison
4 saison

Cuisson
25 min

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Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule carré de 20 cm de côté et tapissez-le de papier cuisson.
Rassemblez le beurre coupé en morceaux et le Chocolat Noir Pâtissier Marcel et Fils. Faites fondre ce mélange au bain-marie. Une fois fondu, retirez le bol de la casserole et laissez-le refroidir légèrement.
Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et une couleur jaune pâle. Incorporez ce mélange au chocolat fondu, ajoutez l'extrait de vanille.
Tamisez ensemble la farine et le cacao, puis incorporez ce mélange à la préparation au chocolat. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin les noisettes concassées.
Versez cette pâte dans le moule, puis déposez des petites cuillerées de purée d’amandes blanches marcel et Fils et de beurre de cacahuètes Marcel et Fils sur le dessus. Saupoudrez de fleur de sel.
Faites cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la surface soit craquelée et l'intérieur encore fondant. Rappelez-vous que la pâte va se raffermir en refroidissant !
Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis démoulez sur une grille et laissez à nouveau refroidir.

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