Buddha Bowl

Buddha Bowl

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

Très tendance, nous vous proposons une recette Buddha Bowl pour un repas complet dans un simple bol !

Préparation
10 minutes

Pour
1 personne

Cuisson
30 minutes

Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés

Ingrédients

  • Quinoa tricolore aux cranberries
  • 1 avocat
  • Des olives au fenouil
  • Tofu fermenté aux olives
  • 1 courgette râpée
  • Petits pois surgelés
  • Des asperges rôties

Instructions

  1. Préparer tous les ingrédients et leurs cuissons : 
  2. Les asperges , les faire cuire 10 à 15 minutes au four à 180 ° avec un filet d'huile d'olive et une pointe de fleur de sel
  3. Les petits pois : les cuire le temps indiqué, ajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du persil frais ciselé
  4. La courgette : râper une courgette crue y ajouter un filet de jus de citron, un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre
  5. Le quinoa : faire cuire le temps indiqué en y ajoutant en même temps des cranberries séchées pour qu'elles gonflent pendant la cuisson
  6. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et régalez-vous !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co

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