Simple mais tellement bon. Cette recette est facile à réaliser et plaira à toute la famille.
Cake au potimarron et graines de courge
Cake au potimarron et graines de courge
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
15 min
Pour
8 personnes
Saison
Automne
Cuisson
30 min
Ingrédients
- 200g de farine
- 1 c. à c. de bicarbonate
- 1 c. à c. de 4 épices
- 1 c. à c. de muscade moulue
- 3 œufs
- 300g de potimarron bio
- 50ml de lait d’amande
- 1 poignée de noisettes, une poignée de graines de courge et une pincée de graine de sésame
- 13cl d’huile d’olive
- 1 c à c. d’huile de pépins de raisin
- Sel
- Poivre
- Quelques graines de courge pour la déco
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Couper le potimarron en morceaux (avec la peau) puis le passer au mixeur afin d’obtenir des tout petits morceaux.
- Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les noisettes, les graines et les épices. Ajouter le potimarron, l’huile, le lait et les œufs.
- Saler et poivrer, puis verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson ou de beurre.
- Enfourner pour 50 minutes, vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, il doit ressortir sec.
Margaux
Collaborateur groupe
Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !
