Les cookies ? On varie les plaisirs avec une version au beurre de cacahuète. Ils sont à la fois légèrement croquants et fondants.
Cookies au beurre de cacahuète
Cookies au beurre de cacahuète
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
4 personnes
Saison
4 saisons
Cuisson
10 min
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Ingrédients
- 100g de farine de riz
- 20g de farine de maïs
- 120g de beurre de cacahuète
- 30g de sucre de coco
- 40g de pépite de chocolat noir
- 1 c. à c. de levure
- 5cl de lait végétal (amande ici)
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients secs, et ajouter le beurre de cacahuète et le lait végétal. Bien mélanger la pâte.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat, mélanger à nouveau et former une belle boule.
- La mettre au réfrigérateur 20 minutes, puis préchauffer le four à 180°C.
- Former dans vos mains, des boules de pâte, les disposer sur une plaque allant au four et les écraser avec une fourchette.
- Enfourner 10 à 12 minutes
- Laisser refroidir et à déguster !
Margaux
Collaborateur groupe
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