Il n'y a pas que le sucre dans la vie ! Découvrez les crêpes au thé matcha pour varier les plaisirs... et les couleurs !
Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc
Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
5 minutes
Pour
6 personnes
Saison
Toutes saisons
Cuisson
5 minutes
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Ingrédients
- 500ml de lait de vache ou lait de coco
- 200g farine T55
- 50g de fécule de maïs
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 1 c. à s. d'huile de colza
- 1 c. à s. de thé matcha
- Quelques framboises
- Du chocolat blanc
Instructions
- Dans un grand saladier, mettre la farine, le sucre, la fécule de maïs, le sel et la cuillère à soupe de thé matcha et bien mélanger.
- Dans un second saladier, mélanger les oeufs en omelette, la lait et l'huile de colza.
- Mélanger les deux préparations au batteur électrique ou à la main. La pâte doit être homogène et doit avoir pris la couleur du thé matcha.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle, puis verser un peu de pâte liquide sur la poêle et la faire cuire de chaque côté
- Servir avec quelques framboises et du chocolat blanc, c'est excellent !
Margaux
Collaborateur groupe
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