Des petits flans d'épinards à la feta & ricotta avec une pincée de curry !
Une petite gourmandise salée saine qui accompagnera parfaitement une salade, idéale pour l'été !
Flan d'épinards à la feta
Flan d'épinards à la feta
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
20 minutes
Pour
6 petits flans
Saison
Printemps, Été
Cuisson
30 minutes
Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés
Ingrédients
- 5 œufs
- 450g d'épinards frais, cuits et égouttés
- 250g de ricotta
- 100g de feta
- Tomates cerises
- Huile d'olive
- 2 gousses d'ail râpées
- Sel, poivre
- 2 càc de curry
Instructions
- Cuire les épinards et les égoutter, ne pas hésiter à les presser dans vos mains pour évacuer toute l'eau.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger la ricotta, les œufs, le sel, le poivre, le curry et l'ail râpé, 1 càs d'huile d'olive/ Ajouter la feta émiettée et les tomates cerises sur le dessus.
- Verser la préparation dans de petits moules, ou un grand moule dessert recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner 30 minutes environ selon la puissance de votre four.
- Après cuisson, sortir les flan et laisser refroidir puis les démouler. Une fois qu'ils sont froids ajouter de la feta émiettée et des tomates cerises fraîches.
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co
