Gaufres sans sucre ni beurre

Gaufres sans sucre ni beurre

"Une gaufre, c'est un moment à partager."

Qui a dit que les gaufres devaient être pleines de sucre et de beurre pour être délicieuses ?

Chez marcel&fils, on vous propose une version ultra-légère mais tout aussi gourmande ! Moelleuses à l’intérieur, et croustillantes à l’extérieur, ces gaufres sans sucre ni beurre sont très bien pour un petit-déjeuner sain ou un goûter sans compromis.

Que vous les aimiez nature, avec un peu de miel, des fruits frais ou une touche de purée d’amandes, elles s’adaptent à toutes vos envies. Une recette simple, rapide et idéale pour se régaler sans culpabilité… Prêt(e) à tester ?

Préparation
15 minutes

Pour
2 à 3 personnes

Saison
4 saisons

Cuisson
2 minutes

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Ingrédients

  • 150g de skyr
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 100g de pépites de chocolat

Instructions

1. Mélanger la farine, la levure et le skyr à l’aide d’une cuillère.
2. Ajouter les œufs battus et incorporer
3. Terminer par les pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
4. Chauffer le gaufrier et déposer des petits tas de 65g environ
5. Cuire environ 2 min jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Lilou
Collaborateur groupe
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