Le plat estival par excellence : le tian de légumes !
Une recette provençale bien savoureuse pour profiter des légumes de l'été !
Le tian de légumes
Le tian de légumes
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
20 minutes
Pour
6 personnes
Saison
Été
Cuisson
35 minutes
Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés
Ingrédients
- 3 courgettes
- 2 aubergines de taille moyenne
- 500 g Tomates anciennes
- Gousses d’ail en chemises
- 1 gros oignon rouge
- 3 càs d’huile d’olive
- Thym et romarin frais
Instructions
- Préchauffer le four à 160°
- Laver et couper finement en tranche tous les légumes.
- Les placer dans un plat en alternance.
- Placer entre les légumes les gousses d’ail en chemise, le thym et le romarin frais.
- Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner pour 35 min environ en fonction de votre four. Les légumes doivent être légèrement supérieurs confits et un peu grillés.
Notes
Vous pouvez l’accompagner de tout ce que vous voulez.
Avec du riz par exemple c’est excellent !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co
