Pâques c'est pour bientôt ! des idées de recettes sympa à faire en famille ?
On vous inspire avec du chocolat dans des VRAIS œufs !
Les œufs de Pâques en chocolat
Les œufs de Pâques en chocolat
"Un peu de fantaisie culinaire pour Pâques ! Et vous ? Vous avez prévu quoi ?"
Préparation
30 min
Pour
6 oeufs en chocolat
Saison
Pâques
Cuisson
20 min
Partagez-nous vos recettes de Pâques ! @marceletfilsbio
Ingrédients
- 100g de chocolat noir marcel&fils
- 6 œufs (dont 3 pour le brownie)
- 3 c as de pralin
- 1 cas de cacao maigre
- 40g de farine de riz
- 20g de fécule de pomme de maïs
- 50g de margarine végétale ou beurre
- 1 pincée de fleur de sel
- 2cas de sirop d’agave
Instructions
- Vider les œufs à l’aide une grosse épingle, d’une pointe de couteau ou encore d’un tire-bouchon. Faire un trou sur le dessus, assez large pour le remplir après a l’aide d’une poche à douille.
- Nettoyer l’intérieur des œufs plusieurs fois à la eau tiède pour qu’ils soient bien propres et les faire sécher.
- Au bain-marie faire fondre le chocolat et le beurre.
- Battre les trois œufs préalablement mis de côté. Ajouter les farines et le sirop d’agave.
- Mélanger ensuite le chocolat beurre fondu avec la préparation et ajouter le pralin et la fleur de sel.
- Verser une goutte d’huile de pépin de coco dans chaque œufs en le tournant bien pour que l’huile tapisse l’intérieur de l’œuf. Puis verser le restant d’huile.
- Préchauffer le four à 180°
- Garnir les œufs à l’aide d’une poche à douille avec la pâte à brownie.
- Disposer les œufs dans un moule à muffins.
- Enfourner 20 min environ.
- Si la pâte est en peu sortie de l’œuf laisser refroidir et retirer le surplus.
- Écaler comme un œuf dur et les enfants seront heureux !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co
