Une recette facile, rapide et surtout très très gourmande. Ajoutez le "topping"de votre choix./p>
Pancakes à la farine de maïs
Pancakes à la farine de maïs
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
6 personnes
Saison
4 saisons
Cuisson
10 min
Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !
Ingrédients
- 100g de farine de maïs
- 100g de farine blanche
- 25cl de lait
- 30g de sucre
- ½ sachet de levure
- 2 œufs
- 50g beurre fondu
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Verser les farines dans un saladier et mélanger avec la levure, le sel et le sucre. Faire un puits au centre puis incorporer petit à petit le lait, les œufs entiers et le beurre fondu. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer une petite poêle avec le beurre et verser une petite louche de pâte. Faire cuire le pancake jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface puis le retourner et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes de l’autre côté.
- Réserver au chaud et faire cuire les autres pancakes de la même façon.
Margaux
Collaborateur groupe
Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !
