Pour un petit déjeuner ou une petite collation, la verrine de chia ou bien pudding, est devenu un allié imparable.
Porridge au flocons d'avoine et lait d'amande
Porridge au flocons d'avoine et lait d'amande
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
2 personnes
Saison
Eté
Cuisson
5 min
Ingrédients
- 50 cl de lait d’amande
- 100g de flocons d’avoine
- 3 c. à s. de chocolat en poudre bio
- ½ c. à c. d’extrait de vanille liquide
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. de graines de lin dorée
- 1 pincée de cannelle
Ganache
- 100g de chocolat pâtissier marcel&fils
- 3 c. à s. de lait d’amande
- 1 poignée de baies de goji
- 1 poignée de noisette
- Un peu de coco râpée
Instructions
- Dans une casserole, porter à ébullition, le lait d’amande et les flocons d’avoine. Faire cuire environ 3 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Incorporer le cacao en poudre et la vanille et bien mélanger.
- Retirer du feu et ajouter le sucre, les graines de lin et la cannelle. Bien remuer.
- Faire fondre au bain marie le chocolat et les 3 c. à s. de lait d’amande.
- Servir le porridge et verser la ganache au chocolat sur le dessus. Ajouter les baies de goji, les noisettes et la coco râpée en topping.
Perrine
Naturopathe à Plan de Campagne
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