Recette facile et légère pour petits déjeuners, petits creux et même desserts. Chef Marcel adore cette recette tendance et varie les fruits à associer selon les saisons. Dans cette recette, le combo mangue-coco fait l'unanimité.
Pudding de graines de chia coco mangue
Pudding de graines de chia coco mangue
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
4 personnes
Saison
4 saisons
Cuisson
1 nuit
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Ingrédients
- 500ml de lait de coco
- 6 c. à s. rase de graines de chia
- 4 c. à s. de sirop d'agave
- 4 c. à s. de coco rapée
- 1 belle mangue
Instructions
- Dans un gros bol, mélanger 150ml de lait coco et les graines de chia.
- Ajouter le sirop d’agave, la coco râpée et mélanger au fouet.
- Laisser reposer au frigo toute la nuit ou quelques heures.
- Découper la mangue en petits morceaux et les conserver dans un bol au frais.
- Verser le pudding dans des verrines puis ajouter en topping les morceaux de mangue ainsi qu'une pincée de coco râpée.
Delphine
Collaborateur groupe
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