Quiche courgettes, pesto et chèvre

15 min

4 personnes

Imprimer

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !

Préparation
15 min

Pour
4 personnes

Saison
Eté

Cuisson
15 min

Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !

Préchauffer le four à 210°C.
Peler les courgettes et les couper en dés. Les faires revenir 10 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajouter 3 c. à s. de pesto et poivrer. Mélanger.
Garnir un moule à tarte beurré avec la pâte feuilletée et badigeonner le fond avec une fine couche de pesto. Y déposer les dés de courgettes.
Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait, la crème et 3 c. à s. de pesto. Saler légèrement et poivrer. Verser la préparation obtenue dans le moule.
Répartir le chèvre coupé en rondelles. Enfourner pour 40 minutes.

Égouttez bien les courgettes sur une feuille de papier absorbant après la cuisson afin qu’elles ne détrempent pas la pâte feuilletée.

Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !

Contactez-nous