Salade de quinoa, fraises et fèves

Salade de quinoa, fraises et fèves

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

Envie d'un plat plein de bonheur et de fraicheur ? On a ce qu'il faut pour vous... Très rapide à faire cette petite salade fraises et fèves sera parfaite pou vos repas en famille dehors sur la terrasse ou au bord de la piscine, régalez-vous !

Préparation
10 min

Pour
4 personnes

Saison
Printemps, Eté

Cuisson
10 min

Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés

Ingrédients

  • 400g de quinoa cru
  • Des fèves
  • Des fraises
  • Des baies de goji 
  • Des graines (tournesol, lin, courge)
  • Des cranberries
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique 
  • Aromates (menthe et basilic par exemple)
  • Sel & Poivre 

Instructions

  1. Faire cuire le quinoa et les fèves. Après cuissons les refroidir sous l’eau froide.
  2. Laver et couper les fraises en tranches fines, éplucher les fèves et retirer leurs petites peaux.
  3.  Dans une assiette placer le quinoa les baies de goji les graines( courge tournesol et lin) les cranberries et les fèves. Assaisonner avec de l’huile d’olive du sel et un filet de vinaigre balsamique. Ajouter les fraises, un peu de poivre vert et vos aromates !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co

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