Une bonne tarte aux myrtilles façon amandine pour finir l'été ça vous dis ?
Chef marcel vous propose une recette de tarte aux myrtilles vegan !
Tartes aux myrtilles
Tartes aux myrtilles
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
15 minutes
Cuisson
35 minutes
Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés
Ingrédients
- Pâte à tarte vegan sans gluten :
180g de farine sans gluten ou petit épeautre
50g de poudre d’amandes
30g de sucre de coco
60g d’eau
50 g d’huile de coco désodorisée
- Crème d'amande :
90 g margarine végétale
60g sucre
100 g yaourt végétal
100 g poudre d'amandes complète
10 g farine de riz
1 bouchon de rhum brun
300 g de myrtilles fraîches
Des amandes effilées
Quelques gouttes de concentré de vanille
Instructions
Pour la pâte à tarte :
- Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l’eau et l’huile. Pétrir jusqu’à obtenir une belle boule de pâte.
Foncer la pâte et la placer dans vos moules à tartelettes préalablement huilés.
Pour la crème d’amande :
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger la margarine à température ambiante et le sucre. Ajouter tout le reste des ingrédients et bien mélanger pour obtenir une belle crème d’amande.
- Garnir les tartelettes et y placer les myrtilles et les amandes effilées.
- Enfourner pour 35 min à 40 min jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et hyper gourmandes !
Charlène
Influenceuse culinaire
Une photo de @naturellement_andco pour marcel&fils - Tous droits réservés
