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Tatin de poireaux et mozzarella

Tatin de poireaux et mozzarella

20 min
1 tarte
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"Une nouvelle façons de déguster les poireaux ! "

Parce qu'on aime les choses simples et bonnes chez marcel&fils, nous avons missionné Charlène, @naturellementandco pour nous préparer une bonne tarte tatin aux poireaux à petit prix dans nos magasins bio ! Pari réussi ! Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette délicieuse tarte tatin dans votre magasin marcel&fils, le tout à prix mini ! 
Prix de la recette : environ 6,84 € la tarte pour 4 personnes

Préparation
20 min

Pour
1 tarte

Saison
Hiver, Printemps

@naturellementandco

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 poireaux
  • 1 mozzarella
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 2g de pignons
  • 2g de thym
  • 1 c. à s. d'huile d'olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Répartissez-les dans le fond d'un plat à tarte préalablement huilé, saupoudrez de thym et enfournez 20 minutes.
  3. Piquez la pâte pour évitez qu'elle ne gonfle et la recouvrir des poireaux en fonçant bien les bords contre les poireaux. Enfournez à nouveau pour 2 minutes.
  4. A la sortie du four, démoulez la tarte, parsemez de pignons, thym et graines de votre choix. Déposez la mozzarella. Ajoutez ensuite un filet de vinaigre balsamique et dégustez aussitôt !
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementandco

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