Une terrine de courgette gourmande et traditionnelle que vous allez adopter. En apéro ou bien en entrée, Chef Marcel a testé et adoré cette recette.
Terrine de courgette
Terrine de courgette
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
4 personnes
Saison
Eté
Cuisson
30 min
Ingrédients
- 1kg de courgettes
- 1 gros bouquet de basilic
- 60g de parmesan râpé
- 7 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Râper les courgettes une fois pelées. Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à évaporation de l’eau.
- Battre les œufs, ciseler le basilic finement et l’incorporer aux œufs, puis ajouter le parmesan, sel et poivre
- Mettre le tout dans un moule à cake au four au bain marie pendant 30 min à 200 °C.
Sandrine
Collaborateur groupe
Régalez-vous ! Et partagez-nous vos réalisations sur nos réseaux sociaux @marceletfilsbio !
