Du délicieux chocolat avec des petites noisettes croquantes à l'intérieur ? C'est parfait pour un petit break non ?
Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils
Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10min
Pour
15 tuiles
Saison
4 saisons
Cuisson
5min
Temps de repos
1h
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Ingrédients
- 100g de chocolat 70% marcel&fils
- 100g de noisettes
Instructions
- Hacher les noisettes et glisser les éclats au four préchauffé à 150 °C pendant environ 5 minutes.
- Étaler du papier sulfurisé sur un plan de travail.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, incorporer les éclats de noisettes torréfiés.
- Former à l’aide d’une cuillère les disques de chocolat sur le papier sulfurisé. Poser ensuite le papier sur une forme cylindrique (nous avons utilisé un rouleau à pâtisserie) pour donner au chocolat une forme de tuile !
- Laisser sécher à température ambiante pendant 1h ou au réfrigérateur, c'est moins long. Et voilà une bonne recette pour un petit-break !
Margaux
Collaborateur groupe
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