Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils

Tuiles en chocolat noir & noisettes marcel&fils

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

Du délicieux chocolat avec des petites noisettes croquantes à l'intérieur ? C'est parfait pour un petit break non ?

Préparation
10min

Pour
15 tuiles

Saison
4 saisons

Cuisson
5min

Temps de repos
1h

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Ingrédients

  • 100g de chocolat 70% marcel&fils 
  • 100g de noisettes

Instructions

  1. Hacher les noisettes et glisser les éclats au four préchauffé à 150 °C pendant environ 5 minutes.
  2. Étaler du papier sulfurisé sur un plan de travail.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, incorporer les éclats de noisettes torréfiés.
  4. Former à l’aide d’une cuillère les disques de chocolat sur le papier sulfurisé. Poser ensuite le papier sur une forme cylindrique (nous avons utilisé un rouleau à pâtisserie) pour donner au chocolat une forme de tuile !
  5. Laisser sécher à température ambiante pendant 1h ou au réfrigérateur, c'est moins long. Et voilà une bonne recette pour un petit-break !
Margaux
Collaborateur groupe
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