Finir sur une note fruitée pour une évasion exotique ça vous dit ? Alors essayez-vite cette recette qui satisfaire le plus grand nombre d'entre vous !
Ananas à la coriandre
Ananas à la coriandre
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
20 min
Pour
6 personnes
Saison
Hiver
Ingrédients
- 1 ananas mûr et ferme
- 100g de beurre demi-sSel
- Quelques feuilles de coriandre ciselées
- 50g de sucre roux
Instructions
- Peler et découper l’ananas en tranches de 0,5 cm.
- Faire chauffer le beurre à feu moyen (il ne doit pas cuire).
- Une fois chaud, y déposer les tranches d’ananas pour les faire dorer.
- Ajouter le sucre roux.
- Ajouter en fin de cuisson les feuilles de coriandre ciselées et servir chaud avec une boule de glace à la vanille.
Tristan
Collaborateur groupe
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