Cake moelleux au citron

Cake moelleux au citron

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !

Préparation
10 min

Pour
6 personnes

Saison
Hiver

Cuisson
45 min


Ingrédients

  • 175g de beurre
  • 175g de sucre
  • 5 œufs
  • 250g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 citrons
  • 150g de sucre glace

Instructions

  1. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajouter les œufs 1 à 1.
  3. Verser la farine, la levure et le zeste de 3 citrons.
  4. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire à 180°C pendant 45 minutes.
  5. Mélanger le sucre glace avec le jus des 3 citrons et piquer le cake de nombreux trous et verser le sirop.
  6. Laisser reposer dans le moule.
Sandrine
Collaborateur groupe
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