On a tous besoin d'un retour en enfance autour de saveurs sucrées. Cette compote de pomme fait maison ravira vos convives après un repas gourmand ou bien même pour un petit creux a combler. Chef marcel adore y ajouter un peu de cannelle, ça lui rappelle les fin d'après-midi au coin du feu.
Compote de pomme maison
Compote de pomme maison
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
4 personnes
Saison
Hiver Automne
Cuisson
5 min
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Ingrédients
- 800g de pommes
- 2 c. à s. de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 1 pincée de cannelle en poudre
Instructions
- Peler les pommes, les couper en huitième et les épépiner.
- Dans une casserole mettre les pommes, le sucre, la cannelle. Faire cuire le tout à 100°C, remuer de temps en temps. Rajouter 10cl d’eau si la préparation accroche.
- Transvaser le contenu de la casserole dans des petits pots individuels
Notes
Margaux
Collaborateur groupe
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