Compote de pomme maison

Compote de pomme maison

"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"

On a tous besoin d'un retour en enfance autour de saveurs sucrées. Cette compote de pomme fait maison ravira vos convives après un repas gourmand ou bien même pour un petit creux a combler. Chef marcel adore y ajouter un peu de cannelle, ça lui rappelle les fin d'après-midi au coin du feu.

Préparation
10 min

Pour
4 personnes

Saison
Hiver Automne

Cuisson
5 min

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Ingrédients

  • 800g de pommes
  • 2 c. à s. de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • 1 pincée de cannelle en poudre

Instructions

  1. Peler les pommes, les couper en huitième et les épépiner.
  2. Dans une casserole mettre les pommes, le sucre, la cannelle. Faire cuire le tout à 100°C, remuer de temps en temps. Rajouter 10cl d’eau si la préparation accroche.
  3. Transvaser le contenu de la casserole dans des petits pots individuels

Notes

Servir chaud ou froid.
Margaux
Collaborateur groupe
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