Cookies à la purée de noix de cajou

Cookies à la purée de noix de cajou

Mettez ces petits biscuits dans votre lunchbox pour un en cas idéal à la pause café ou pour un petit creux au cours de la journée.

Préparation
10 minutes

Pour
20 biscuits

Saison
Toutes saisons

Cuisson
15 minutes


Ingrédients

  • 280g de flocons d'avoine
  • 180g de noix de cajou grossièrement concassées 
  • 200g de purée de noix de cajou marcel&fils
  • 320g de sirop d'agave
  • 240g de raisin sec
  • 2 œufs battus

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°c. Préparer plusieurs plaques avec un papier sulfurisé.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse.
  3. Déposer des cuillérées de pâte sur les plaques chemisées, en veillant à bien les espacer un peu. Faire cuire dans le four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
  4. Les faire refroidir sur une grille. et déguster !
Margaux
Collaborateur groupe
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