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Crêpes chocolatées

Crêpes chocolatées

15 min
10 crêpes
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"Une recette de crêpe originale à faire en famille !"

Nous on est fan de chocolat, surtout quand on utilise le chocolat marcel&fils 70% ! Est-ce que vous avez déjà goûté des crêpes au chocolat intégré ? C'est ce que l'on vous propose aujourd'hui avec des crêpes basiques où l'on a incorporé du cacao en poudre et du chocolat noir fondu. 

Pour les fana de chocolat, vous pouvez toujours rajouter plus de cacao pour des crêpes encore plus chocolatées ! 

Préparation
15 min

Pour
10 crêpes

Temps de repos
1h

Partagez-nous vos meilleures recettes de crêpes originales !

Ingrédients

Vous pouvez prendre votre recette de crêpe favorite et rajouter le cacao et le chocolat fondu, comme écrit ci-dessous dans notre recette de crêpes : 

  • 125g de farine T65
  • 30g de sucre de canne blond
  • 3 oeufs
  • 35g d'huile de colza
  • 40g de beurre
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 360 ml de lait ou lait d'amande
  • 2 c. à s. de cacao en poudre
  • 50g de Chocolat Noir 70% cacao Marcel et Fils

Instructions

  1. Dans le bol d'un robot, mélanger le sucre, la farine et les œufs. 
  2. Faire chauffer le Chocolat Noir 70% cacao Marcel et Fils sur feu doux pour qu'il fonde.
  3. Une fois la pâte bien homogène, ajouter l'huile de colza et le beurre et le chocolat fondus. Mélanger bien.
  4. Ajouter le cacao en poudre, le sel et enfin le lait.
  5. Laisser repose la pâte 1 h.
  6. Faire chauffer une poêle, puis faire cuire vos crêpes de chaque côté environ 2 minutes. Déguster avec un peu de sucre et du citron, ou de la pâte à tartiner. Un délice !
Margaux
Collaborateur groupe
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