Connaissez vous ce gâteau ultra sain, protéiné, bien moelleux, et bien aérien ? Parfait si vous voulez vous faire plaisir tout en mangeant sain et peu calorique !
Gâteau nuage protéiné
Gâteau nuage protéiné
"Un gateau des plus aériens"
Préparation
1 heure
Pour
4 à 6 personnes
Saison
4 saisons
Cuisson
50 minutes
La recette en vidéo sur instagram ! @marceletfilsbio
Ingrédients
- 3 oeufs
- 30g de fécule de maïs
- 50g de sucre
- 250g de skyr
Instructions
1/ Commencer à battre les blancs en neige. réserver les jaunes
2/ Mélanger les jaunes avec le sucre et la fécule de maïs, puis le skyr.
3/ Incorporez délicatement les blancs en neige avec le reste de la préparation
4/ Pas besoin de beurrer le moule si il est en silicone ! Le placer au bain marie et directement au four à 150C° pendant 50 min.
Lilou
Collaborateur groupe
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