Poulet au sésame et tagliatelles de carotte

Poulet au sésame et tagliatelles de carotte

"Pour une recette sans prise de tête ! "

Vous a-t-on déjà parlé de nos filets de poulet bio disponibles au rayon frais ? 

Tristan, notre chef boucher dans notre centrale à Grans (13), a sélectionné pour vous, les meilleurs blancs de poulet 100% français. Nous livrons chaque semaine de nouveaux filets de poulets dans vos magasins pour vous garantir une qualité et une fraîcheur de viande incomparable.

Revenons à notre recette... Ces filets de poulets bio bien tendres sont cuisinés avec un miel de fleur.... et des carottes bio à la fois fondantes et croquantes en bouche. 

Si vous aimez le sucré salé, cette recette très simple et rapide à faire à la maison. Ici, on l'aime beaucoup avec un peu de coriandre en plus, ce qui apporte de la fraîcheur et du goût au plat.

Préparation
15 minutes

Pour
4 personnes

Saison
Toutes saisons

Cuisson
15 minutes

Partagez nous vos meilleures recettes avec de la viande ! @marceletfilsbio

Ingrédients

  • 500g de filets de poulet bio marcel&fils (au rayon frais)
  • 5 carottes bio
  • 20g de beurre
  • 3 c. à s. de miel des fleurs 
  • 2 c. à s. de sauce soja
  • 8 c. à s. de graines de sésame
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Commencez par peler vos carottes et les coupez en fines tagliatelles à l'aide d'un économe. Réservez.
  2. Coupez vos filets de poulet en morceaux fins et longs. Ou de la manière dont vous préférez déguster le poulet. 
  3. Dans une poêle, ajoutez la moitié du beurre et 1 c. à s. de miel. Ajoutez vos tagliatelles de carottes dans un fond d'eau pour qu'elles n'accrochent pas. Faites chauffer à feu moyen pendant environ 5 minutes. 
  4. Dans une autre poêle, faites à nouveau chauffer du beurre (tout le reste du beurre) et faites colorer vos morceaux de poulet dans la poêle, pendant 3 minutes.
  5. Ajoutez sur le poulet le miel et la sauce soja. Arrosez bien le poulet pour qu'il reste tendre. Une fois cuit, ajoutez les graines de sésame sur le poulet et un peu sur vos carottes. Servez aussitôt avec un peu de coriandre !
Margaux
Collaborateur groupe
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