Une envie de fraicheur ? Nous vous avons concocté une recette pleine de saveurs ! Un velouté glacé aux petits pois et à la fêta ! On a testé et on a ADORÉ ! Parfait pour un dîner léger ou une entrée qui change un peu
Velouté glacé de petits pois et fêta
Velouté glacé de petits pois et fêta
"Un velouté hyper léger "
Préparation
15 minutes
Pour
2 personnes
Saison
Toutes saisons
Découvrez notre recette en vidéo : @marceletfilsbio
Ingrédients
- 100g de petits pois surgelés
- 1/2 concombre
- 1/2 bloc de fêta
- 1/2 citron vert
- 3 càs d'huile d'olive
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Sel
- Poivre
- Un peu d'eau en fonction de la texture souhaitée
Instructions
- Commencez par couper votre concombre
- Dans un blinder ajoutez les petits pois, votre concombre, la feta, l'huile d'olive, le citron vert, les feuilles de menthes, le sel, le poivre
- Mixez le tout et ajoutez de l'eau à votre convenance (en fonction de la texture souhaitée)
- Versez le tout dans un bol
- Rajoutez de la fêta émietté et une feuille de menthe sur la préparation et profitez de cette recette rafraichissante !
Lilou
Collaboratrice groupe
Touts droits réservés
