Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Crumble barres aux myrtilles et aux figues
Insolite
Coup de ♥

Crumble barres aux myrtilles et aux figues

La saison des crumble arrive !! On innove un peu avec une idée parfaite pour votre goûter ou petit déjeuner  : Le crumble bar aux myrtilles et aux ...
Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten
Coup de ♥

Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, et que dans le frigo, c’est le désert, les petits cakes salés deviennent une superbe idée n’est-ce pas ? Ou qu...
Soupe pistou

Soupe pistou

L'incontournable de la fin d'été. Estivale et très parfumée, c'est LA vraie tradition de Provence, explosion de saveurs en bouche assurée - Alors, ...
Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Pâtes au pesto et chou-fleur rôtis

Les pâtes + chou fleur-rôti = le combo gagnant ! Très tendance en ce moment, on retrouve le chou-fleur rôti à toutes les sauces ! Nous on l'associe...
Poires rôties à la crème de noix de cajou
Insolite

Poires rôties à la crème de noix de cajou

Les poires sont de retour sur nos étals ! Nous revenons avec de nouvelles idées pour vous faire déguster la poire, le fruit emblématique de l'autom...
Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes
Coup de ♥

Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes

Un de nos porridge préféré ! Quand on a envie d'un petit-déj rapide, gourmand sain, et protéiné c'est notre solution.  Les cranberries ajoutent ce ...
Gâteau au chocolat Marcel

Gâteau au chocolat Marcel

Le gâteau au chocolat, un classique qui fait toujours plaisir ! Munissez-vous d'un fouet et du chocolat marcel&fils et hop en cuisine ! finalem...
Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons
Insolite

Oeufs mimosa houmous et confit de poivrons

A faire en famille ! Une entrée froide qui mettra tout le monde d'accord !
Pudding du matin chia & myrtilles
Coup de ♥

Pudding du matin chia & myrtilles

Pas d’inspi pour vos petits-dej ? On a une solution très gourmande et healthy pour vous ! On vous partage notre réalisation pudding chia & my...
Porridge figues raisin et prunes
Coup de ♥

Porridge figues raisin et prunes

Rien de tel que le mois de septembre pour reprendre de bonnes habitudes alimentaire avec un petit porridge ! Il y’a encore tous les légumes et la f...
Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan
Insolite
Coup de ♥

Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan

Les Français parlent de "pain perdu" et les Anglais de "pain français", mais le principe reste le même : utiliser des tranches de pain rassis pour ...
Figues rôties à la ricotta et miel de romarin
Insolite

Figues rôties à la ricotta et miel de romarin

Des figues, de la ricotta, du miel, un peu d'herbes fraiches et hop vous avez votre entrée pour le dîner de ce soir ! 
Cookies à la purée de noix de cajou
Sans-gluten

Cookies à la purée de noix de cajou

Mettez ces petits biscuits dans votre lunchbox pour un en cas idéal à la pause café ou pour un petit creux au cours de la journée.
Salade coco concombre citron

Salade coco concombre citron

On prolonge l’été, ça vous dit ? En plus, il fait beau ce week-end dans notre Sud. De quoi profiter des derniers plats d’été, non ?
Pudding chia mangue & pêches

Pudding chia mangue & pêches

Un bon régal dès le matin, ça met de bonne humeur ! Voici une recette hyper simple et très nourrissante, avec ça pas de fringales avant midi ! 
Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Et hop, un repas simple à emmener dans votre lunch box pour le déjeuner au travail ou à l'école !
Aubergines Parmigiana
Coup de ♥

Aubergines Parmigiana

C’est la rentrée mais ça nous empêche pas de mettre du soleil dans nos assiettes ! Chef Marcel vous propose une recette d'aubergines Parmigiana qui...
Amaretti vegan

Amaretti vegan

Ils accompagneront à merveille vos café  ou thé de l'après-midi !  Cette version vegan est réalisée avec du jus de pois, de l'Aquafaba ! Vous allez...
Frites de patates douces
Insolite

Frites de patates douces

Vous aimez les frites ? Tout le monde aime les frites. Avez-vous déjà testé les frites de patates douces ? Une petite saveur plus sucrée et croquan...
Salade de pommes au curry
Insolite

Salade de pommes au curry

Un petit peu d'originalité dans une entrée aux saveurs et couleurs automnales. Les pommes au curry c'est délicieux, parole de Chef Marcel ! 
Tarte kiwi graines de chia
Insolite

Tarte kiwi graines de chia

Vous voulez un petit dessert original ? Optez pour une tarte aux kiwis faite maison ! Les saveurs sucrées et acidulées de ce fruit se marieront à m...