Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Porridge figues raisin et prunes
Coup de ♥

Porridge figues raisin et prunes

Rien de tel que le mois de septembre pour reprendre de bonnes habitudes alimentaire avec un petit porridge ! Il y’a encore tous les légumes et la f...
Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan
Insolite
Coup de ♥

Gratin de pain perdu brioché à la purée de noix de pécan

Les Français parlent de "pain perdu" et les Anglais de "pain français", mais le principe reste le même : utiliser des tranches de pain rassis pour ...
Figues rôties à la ricotta et miel de romarin
Insolite

Figues rôties à la ricotta et miel de romarin

Des figues, de la ricotta, du miel, un peu d'herbes fraiches et hop vous avez votre entrée pour le dîner de ce soir ! 
Cookies à la purée de noix de cajou
Sans-gluten

Cookies à la purée de noix de cajou

Mettez ces petits biscuits dans votre lunchbox pour un en cas idéal à la pause café ou pour un petit creux au cours de la journée.
Salade coco concombre citron

Salade coco concombre citron

On prolonge l’été, ça vous dit ? En plus, il fait beau ce week-end dans notre Sud. De quoi profiter des derniers plats d’été, non ?
Pudding chia mangue & pêches

Pudding chia mangue & pêches

Un bon régal dès le matin, ça met de bonne humeur ! Voici une recette hyper simple et très nourrissante, avec ça pas de fringales avant midi ! 
Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Et hop, un repas simple à emmener dans votre lunch box pour le déjeuner au travail ou à l'école !
Aubergines Parmigiana
Coup de ♥

Aubergines Parmigiana

C’est la rentrée mais ça nous empêche pas de mettre du soleil dans nos assiettes ! Chef Marcel vous propose une recette d'aubergines Parmigiana qui...
Amaretti vegan

Amaretti vegan

Ils accompagneront à merveille vos café  ou thé de l'après-midi !  Cette version vegan est réalisée avec du jus de pois, de l'Aquafaba ! Vous allez...
Frites de patates douces
Insolite

Frites de patates douces

Vous aimez les frites ? Tout le monde aime les frites. Avez-vous déjà testé les frites de patates douces ? Une petite saveur plus sucrée et croquan...
Salade de pommes au curry
Insolite

Salade de pommes au curry

Un petit peu d'originalité dans une entrée aux saveurs et couleurs automnales. Les pommes au curry c'est délicieux, parole de Chef Marcel ! 
Tarte kiwi graines de chia
Insolite

Tarte kiwi graines de chia

Vous voulez un petit dessert original ? Optez pour une tarte aux kiwis faite maison ! Les saveurs sucrées et acidulées de ce fruit se marieront à m...
Bowl du petit-dej super énergie

Bowl du petit-dej super énergie

Un bon bol pour commencer la journée ! Il est important de donner de bons aliments à son corps, ce bowl est rempli de fruits antioxydants, parfait ...
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Recette facile et pleine de saveurs. Si vous aimez le frais et les goûts prononcés, le taboulé libanais est une alternative goûtue au taboulé clas...
Smoothie kiwi banane

Smoothie kiwi banane

Le morning smoothie, boisson emblématique des petit-dej, et puis, quand il fait avec de bons fruits bio on ne peut que bien commencer la journée !
Tofu caramélisés à l'érable
Insolite

Tofu caramélisés à l'érable

A la fois sucrée et un peu piquant, vous allez aimer le tofu !
Le Cheesecake

Le Cheesecake

Il faut absolument que vous goûtiez à ce cheesecake ! Il ne gagnera peut-être pas le prix de la pâtisserie la plus healthy mais il est super crémeu...
Tartes aux myrtilles

Tartes aux myrtilles

Une bonne tarte aux myrtilles façon amandine pour finir l'été ça vous dis ? Chef marcel vous propose une recette de tarte aux myrtilles vegan !
Flan pâtissier
Coup de ♥

Flan pâtissier

Parce que c'est l'incontournable de nos boulangeries  mais aussi parce que c'est super bon on vous partage la recette de notre flan !
Tartines de pêches et ricotta
Insolite
Coup de ♥

Tartines de pêches et ricotta

Accompagnées d'un café le matin, ces tartines ricotta, pêches et noix de pécans vont vous faire aimer les brunch en famille, de toute façon, qui n'...
Tiramisu framboise spéculoos healthy
Coup de ♥

Tiramisu framboise spéculoos healthy

Parce que les Tiramisu, c'est quand même super bon et vu que l'on a prévu de se régaler, ça tombe bien ! Découvrez notre tiramisu healthy revisité ...