Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Chef marcel vous fait "re" découvrir les rouleaux de printemps.  Une recette facile à réaliser, fleurie et gourmande.
Chou-fleur rôti à la sauce Chimichurri

Chou-fleur rôti à la sauce Chimichurri

Il y a des jours où l'on a envie de manger des petits plats simples et rapides à faire ! N'en dites pas plus et goûtez ces tranches chou-fleur rôti...
Asperges grillées aux tomates & mozzarella

Asperges grillées aux tomates & mozzarella

Les asperges grillées sont délicieuses en plat ou bien en entrée printanière, ce légume vert mérite d'être mélangé avec des ingrédients hauts en c...
Soupe froide de courgette et curcuma
Insolite

Soupe froide de courgette et curcuma

Une soupe froide pour cet été, c'est le top, sans prise de tête, sans cuisson !
Nouilles Soba et légumes verts
Sans-gluten

Nouilles Soba et légumes verts

Un plat simple rapide et tellement bon !Le soleil du Sud nous a inspiré et on a fait un plat tout vert ! Riche en fibres, il ne peut que vous faire...
Velouté betterave, coco & gingembre
Insolite

Velouté betterave, coco & gingembre

Une recette spécial amoureux !Epatez votre moitié avec un dîner romantique. Facile mais surprenant de par sa couleur et son originalité, Chef Marc...
Salade fraîcheur quinoa

Salade fraîcheur quinoa

Recette idéale pour apporter un peu de fraîcheur et de légèreté à votre Brunch.
Chou-fleur-caramélisé

Chou-fleur caramélisé

Chez marcel&fils on est dingue de légumes bien cuisinés ! Avec cette recette, on revisite un peu les choux-fleurs : ils sont préparés avec ...
Soupe miso et gyoza maison

Soupe miso et gyoza maison

Pour changer des soupes que l’on voit un peu partout, Chef Marcel vous propose ici une soupe miso japonaise aux légumes oubliés ! De quoi vous fair...
Croustillant de tofu au sésame
Insolite

Croustillant de tofu au sésame

Tofu par ci, Tofu par là…Il occupe de plus en plus de place dans nos assiettes. Alors pour les addicts ou bien les curieux, on vous partage une re...
Tarte à la tomate et moutarde

Tarte à la tomate et moutarde

Elle est ensoleillée comme une pizza mais plus raffinée au palais, cette savoureuse tarte à la tomate et moutarde relevée par le parmesan et l’...
Salade de pois chiche, avocat et cumin

Salade de pois chiche express avocat et cumin

Cette délicieuse recette simplissime à base de pois chiche et d’avocat est un basique à ajouter dans votre bloc-notes recettes ! Vous pouvez mê...
Taboulé de pois chiches aux légumes

Taboulé de pois chiches aux légumes

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Salade de riz rouge et crudités

Salade de riz rouge et crudités

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Salade d'été de lentilles beluga
Insolite

Salade d'été de lentilles beluga

Les salades composées sont des plats qui nous sauvent les repas. Quoi de plus pratique que de réunir dans un saladier de bons ingrédients pour form...
Œufs cocotte à la fondue de poireaux

Œufs cocotte à la fondue de poireaux

L'oeuf cocotte on y pense pas tous les jours et pourtant c'est super simple et tellement bon ! Avec cette recette d'oeufs cocotte à la fondue de po...
Feuilletés chèvre et noix

Feuilletés chèvre et noix

Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Terrine de courgette

Terrine de courgette

Une terrine de courgette gourmande et traditionnelle que vous allez adopter. En apéro ou bien en entrée, Chef Marcel a testé et adoré cette recette.
Samoussa de légumes

Samoussa de légumes

Simple, rapide, et selon vos goûts, le samoussa aux légumes est un incontournable des apéritifs dînatoires. Avec seulement quelques ingrédients, vo...
Feuilleté au chèvre & oignons caramélisés

Feuilleté au chèvre & oignons caramélisés

Feuilletés apéritif au chèvre et confit d’oignon, une recette ultra facile, rapide à réaliser et délicieusement bonne. Ces feuilletés au chèvre son...