Recettes Bio
Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !
Salade fraîcheur quinoa
Recette idéale pour apporter un peu de fraîcheur et de légèreté à votre Brunch.
Le Wellington végétarien
Vous connaissez le Wellington ? Initialement cette recette est à base de boeuf. En voici une petite version revisitée, sans viande, avec beaucoup ...
Coulant au chocolat sans beurre & sans sucre
Un dessert simple et emblématique dans lequel il suffit de plonger la cuillère… et hop bienvenue au paradis !
Pudding de graines de chia coco mangue
Recette facile et légère pour petits déjeuners, petits creux et même desserts. Chef Marcel adore cette recette tendance et varie les fruits à assoc...
Chou-fleur caramélisé
Chez marcel&fils on est dingue de légumes bien cuisinés ! Avec cette recette, on revisite un peu les choux-fleurs : ils sont préparés avec ...
Biscuits De Noël
Voici une recette typique des fêtes de fin d'année ! À déguster tout au long de la journée, un super moment à partager en famille et une douce odeu...
Tartelette à l'oignon rouge et sirop d'érable
Comme nous, vous cherchez des inspirations pour une entrée ou un plat qui fera l'unanimité ? Chef Marcel vous donne une recette délicieuse, testée ...
Dôme de marron et crème de noix de cajou
Attention, recette pour les gourmands qui aiment le chocolat, se faire plaisir et cuisiner...
Pizza fine au jambon de Parme sans gluten
Ciao, Chef marcel et sa brigade, les Marcel Gourmands, vous partage une recette qui vient tout droit d'Italie… La dolce vita.
Biscuits pour le thé sans gluten
Parmi les petits rituels gourmands qui peuvent rythmer vos journées en ce moment, il y en a un que nous aimons particulièrement : le goûter. Et,...
Coulant au chocolat
Cette recette se passe de commentaire. (oui vraiment) !
Curry de poireau gourmand
Un plat simple et emblématique dans lequel on peut mettre tous les ingrédients qu’on veut en fonction des saisons !Pour cette recette ce sera des...
Cookies au beurre de cacahuète
Les cookies ? On varie les plaisirs avec une version au beurre de cacahuète. Ils sont à la fois légèrement croquants et fondants.
Gnocchi maison et sauce forestière
Si vous n’aimez pas les gnocchi des rayons frais, vous verrez, ceux-là n’ont rien à voir ! La texture des gnocchi maison est très fondante et moell...
Soupe paysanne au chou vert
Cette soupe nous rappelle les recettes de nos grands-mères, souvent simples, réconfortantes, bonnes pour la santé et faites avec des ingrédients ba...
Roulés au rhum raisin vegan
Un petit chocolat chaud crémeux accompagné d'un rolls-raisin fraîchement sorti du four, ça vous dit ?
Raviolis maison châtaigne et sauce forestière
Rares sont ceux qui osent confectionner leur raviolis eux-mêmes et pourtant rien de plus simple ! Apprenez à réaliser vos raviolis châtaigne à la f...
Brownies à l'Okara
Connaissez-vous l'Okara ? C'est la pulpe d'amande que l'on récolte en filtrant son lait végétal maison. En recyclant votre Okara vous pouvez faire ...
Soupe miso et gyoza maison
Pour changer des soupes que l’on voit un peu partout, Chef Marcel vous propose ici une soupe miso japonaise aux légumes oubliés ! De quoi vous fair...
Crumble de kaki et pomme
Aujourd'hui c'est kaki, et nous avons cuisiné et testé une recette de crumble pomme-kaki rien que pour vous ! Un dessert comme on les aime : simple...
Falafels de pois chiches
Vous avez prévu quelque chose pour ce soir ? Et si on picorait des boulettes de pois-chiches avec des pains naan et une sauce yaourt ? Comme il res...