Recettes Bio
Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !
Crumble de kaki et pomme
Aujourd'hui c'est kaki, et nous avons cuisiné et testé une recette de crumble pomme-kaki rien que pour vous ! Un dessert comme on les aime : simple...
Falafels de pois chiches
Vous avez prévu quelque chose pour ce soir ? Et si on picorait des boulettes de pois-chiches avec des pains naan et une sauce yaourt ? Comme il res...
Gratin de Lumaconi, champignon & poulet moutardé
Les pâtes ! Qui n’aime pas les pâtes ? Pour beaucoup c’est un plat ordinaire, mais pour Chef Marcel c’est un plat à revisiter encore et encore ! C’...
Dhal de lentilles corail
Inspiré de la cuisine indienne, facile, réconfortant et plein de saveurs envoûtantes, le dhal de lentilles corail est un classique de la cuisine vé...
Wok de légumes d'hiver et nouilles noires
On part en voyage ? Pour un plat relativement vite fait, sain, original, et rempli de saveurs grâce à de bons légumes , c’est par ici !Nous avons ...
Brioche tressée
Qui ici s’est mis aux brioches maison ? C’est très facile à faire ! Certes un peu long mais c’est un vrai délice à déguster le matin ou en pet...
Pudding chia et kaki
Pour un petit-dej doux, vitaminé et surtout gourmand !
Gâteau d'Halloween maison
Recette spéciale Halloween. Qui commence déjà à y penser ? Nous, on salive déjà devant ce gâteau zébré à la courge et au chocolat, parfait pour les...
Pâtisson gratiné au chèvre et figues
Chef Marcel déclare la saison des courges ouvertes ! Ça vous dit de découvrir la pâtisson dans une recette originale et ultra gourmande ? Sa saveur...
Citrouille cake
Chez Marcel, quand on pense automne, on pense aussi citrouille ! Vous avez déjà creusé des citrouilles ? Mais on en fait quoi après de toute cette ...
Smoothie énergisant à la spiruline
On vous propose un jus énergisant qui vous fera le plus grand bien, surtout si votre journée est très chargée ! Les ingrédients de cette recette, q...
Patate douce et houmous de sésame noir
C'est l'heure de l'apéro ! Ces petits toasts à la patate douce sont très simples à réaliser. Nous les avons garnis avec du sésame noir et en toppin...
Tarte aux pommes et caramel beurre salé
Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, on l'associe avec du caramel beurre salé pour plus de gourmandise ! Et c'est vraiment délicieu...
Gratin de butternut et purée de noisettes
Chef Marcel vous partage la recette d'un savoureux gratin de butternut associé à la noisette qui embaumera votre cuisine pendant la cuisson avant d...
Pesto fanes de carottes
Avec les fanes de carottes il est possible de réaliser des recettes ! Une astuce zéro déchet très sympa et délicieuse pour parfumer vos soupes, sal...
Houmous de sésame noir
Servir sur du pain de camapagne, des blinis ou des pains pita, le houmous est LA star des apéritifs ! Et pour surprendre les papilles de vos conviv...
Patates douces farcies au quinoa mexicain
Tellement réconfortantes. Les patates douces sont LA tendance de l'hiver et cette recette est un des coups de cœur de Chef Marcel. Alors… ne résist...
Gâteau aux pommes et noisettes torréfiées
Voici une recette aux tonalités automnales ! Un gâteau aux pommes et noisettes torréfiées à la fois moelleux et croustillant... Une gourmandis...
Houmous de betterave
Chez marcel&fils on est accros à l’houmous ! En fonction des saisons il est possible de varier la recette en y ajoutant d’autres légumes qui ...
Gnocchis maison aux figues
Les "gnogno" sont de retour. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Cake au potimarron et graines de courge
Simple mais tellement bon. Cette recette est facile à réaliser et plaira à toute la famille.