recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Terrine de courgette

Terrine de courgette

Une terrine de courgette gourmande et traditionnelle que vous allez adopter. En apéro ou bien en entrée, Chef Marcel a testé et adoré cette recette.
Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

Rapide et efficace, cette recette de pomme de terre peut paraître simple mais elle est surtout gourmande et validée par toute la famille des Marcel...
Tarte brocolis chorizo

Tarte brocolis chorizo

Combo parfait : brocoli-chorizo. On le laisse souvent de côté, mais il ne demande qu'à être bien associé pour révélé toutes ses qualités. Oui, le c...
Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

2020 a été l'année des plats tendances, et a révélé le cordon bleu qui dort en chacun de nous. Chef Marcel s'est donc mit à la page et a peauffiné ...
Risotto de petit epeautre
Insolite

Risotto de petit epeautre

Enfin un risotto healthy ! Chef Marcel est un passionné de risotto mais il les aime légers. Il a donc préparé une recette de risotto au petit épeau...
Lentilles vertes à la marocaine

Lentilles vertes à la marocaine

Décollage imminent pour Marrackesh. Chef Marcel a concocté pour vous un plat de lentilles healthy qui ravira vos papilles. Le ras-el-hanout est un...
Clafoutis de chou-fleur au curry

Clafoutis de chou-fleur au curry

Le clafoutis s'apparente souvent à l'été, aux cerises, aux coups de soleil... Et bien on vous raffraîchit avec cette recette qui se prépare surtout...
Gratin crémeux de pâtes aux courgettes

Gratin crémeux de pâtes aux courgettes

Crémeux...tout est déjà dit. Laissez-vous emporter par cette recette estivale et gourmande qui va être validée par toute la famille. Simple mais te...
Choux de bruxelles sautés à l'indienne
Insolite

Choux de bruxelles sautés à l'indienne

Allez, on tente de vous faire apprécier les choux de Bruxelles. Après tout ils sont verts, plein de bonnes vitamines et antioxydants pour votre san...
Pancakes à la farine de maïs
Sans-gluten

Pancakes à la farine de maïs

Une recette facile, rapide et surtout très très gourmande. Ajoutez le "topping"de votre choix./p>
Cake à la crème de châtaigne

Cake à la crème de châtaigne

Qui n'aime pas la crème de marron ? Il faut l'avouer, c'est un incontournable de la gourmandise. Avec cette recette, préparez-vous à avoir un cake ...
Crêpes végétales et sans gluten
Sans-gluten

Crêpes végétales et sans gluten

Parce que Chef Marcel s'inspire de toutes les habitudes de consommation, il a concocté pour vous et rien que pour vous une recette de crèpes végéta...
Pain d'épice léger

Pain d'épice léger

En entrée avec une garniture selon vos souhaits, animale ou végétale, juste après une course à pied pour un regain d'énergie ou bien même pour un g...
Banana bread
Insolite

Banana bread

En plus d'être le pain tendance du moment, cette recette de banana bread a été testée et approuvée par notre équipe de Marcel Gourmands. Si c'est p...
Compote de pomme maison

Compote de pomme maison

On a tous besoin d'un retour en enfance autour de saveurs sucrées. Cette compote de pomme fait maison ravira vos convives après un repas gourmand o...
Gâteau renversé à l'orange sanguine
Insolite

Gâteau renversé à l'orange sanguine

Une recette facile, rapide et pleine de goût pour un goûter ou un dessert au fruits ? Allez, c'est le moment de renverser ou plutôt faire chavirer ...
Poulet curry express

Poulet curry express

Une recette facile, rapide et pleine de goût ? Rien de mieux qu'un poulet curry parfumé et épicé, juste ce qu'il faut. Très pratique si vous n'avez...
Cake aux dattes et aux amandes

Cake aux dattes et aux amandes

Cette recette de cake à tout pour vous faire briller lors d'un repas entre amis ou en famille ! Avec ses bienfaits contre la fatigue, elle vous don...
Samoussa de légumes

Samoussa de légumes

Simple, rapide, et selon vos goûts, le samoussa aux légumes est un incontournable des apéritifs dînatoires. Avec seulement quelques ingrédients, vo...
Velouté de butternut aux châtaignes
Sans-gluten

Velouté de butternut aux châtaignes

Vous êtes en mal d’inspiration pour votre dîner ? Simple, rapide et réconfortante, Chef Marcel a testé pour vous cette recette onctueuse au doux go...
Feuilleté au chèvre & oignons caramélisés

Feuilleté au chèvre & oignons caramélisés

Feuilletés apéritif au chèvre et confit d’oignon, une recette ultra facile, rapide à réaliser et délicieusement bonne. Ces feuilletés au chèvre son...