Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Twix® maison healthy
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Twix® maison healthy

Nous ici, on adore reproduire des recettes en version saines et gourmandes. Au tour des fameux Twix® que vous connaissez tous !  Achetés en magasin...
Biscuits de Pâques à la confiture
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Biscuits de Pâques à la confiture

Plutôt team chocolat ou confiture ? Ca tombe bien ici, on a de quoi ravir tout le monde ! Ces petits biscuits en forme d'œufs sont à faire avec les...
Les œufs de Pâques en chocolat
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Les œufs de Pâques en chocolat

Pâques c'est pour bientôt ! des idées de recettes sympa à faire en famille ?  On vous inspire avec du chocolat dans des VRAIS œufs !
Bowl à la spiruline et au granola
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Bowl à la spiruline et au granola

Un petit déjeuné ultra vitaminé, c'est par ici ! Du croustillant, du fondant et du fruité, le tout avec un max de vitamine grâce à la spiruline en ...
Salade de choux frisés
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Salade de choux frisés

Chou + noisette toastée = un délice pour les papilles ! Découvrez cette salade à la fois fondante et croquante en bouche. La praline maison et le c...
Gaufres aux épinards & pesto
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Gaufres aux épinards & pesto

Pour changer des gaufres classiques au chocolat, essayez cette recette pleine de vitamines et de saveurs inédites.
Tartelettes vegan chocolat noir & praline maison
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Tartelettes vegan chocolat noir & praline maison

On vous parle très souvent de chocolat ici, voici une recette vegan (même la pâte !) & saine pour enrichir votre banque de recette et varier le...
Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc
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Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc

Il n'y a pas que le sucre dans la vie ! Découvrez les crêpes au thé matcha pour varier les plaisirs... et les couleurs !
Truffes aux 3 parfums
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Truffes aux 3 parfums

Noël approche à grand pas ! Nous vous avons concocté des petites truffes pour faire le plein de gourmandise. Elles sont délicieusement irrésistible...
Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme
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Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme

Pour vos entrées de Noël, on a choisi le carpaccio Saint-Jacques. Le mélange de la douceur de la Saint-Jacques et l'acide du citron lui donne ce cô...
Boulettes de Noël apéritives
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Boulettes de Noël apéritives

Un apéritif frais & aérien ! Très facile à faire, vous pouvez réaliser ces boulettes avec vos enfants ou en famille ! Et place à l'apéro !
Velouté de Panais et châtaignes
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Velouté de Panais et châtaignes

Une entrée simple et goûteuse pour vos inspirations de Noël ! On commence fort avec un  délice pour les papilles : un velouté de châtaignes et pana...
Tian de légumes d'hiver
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Tian de légumes d'hiver

Quoi de mieux qu'un bon repas végétarien pour régaler ses amis ? Que ce soit un accompagnement ou un repas total végé, ce tian de légumes d'hiver v...
Gnocchi à la purée de butternut et noisettes
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Gnocchi à la purée de butternut et noisettes

Les gnocchi on adore ça, et fait maison c'est tout de même bien meilleur ! Mais Automne oblige, on vous propose de les redécouvrir réalisés avec de...
Orechiette Verde
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Orechiette Verde

Chef marcel est un gros mangeur de pâtes, et quand on aime les pâtes il faut savoir innover et surtout équilibrer nos repas... Et ce n'est pas vrai...
Carrot-banana cake
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Carrot-banana cake

On adore revisiter la recette du délicieux Carrot cake ! On a twisté la recette de base pour y ajouter des bananes et c'est une réussite ! de quoi ...
Moelleux au potimarron et noix de pécan
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Moelleux au potimarron et noix de pécan

Le saviez-vous ? Vous pouvez utiliser le potimarron dans vos recettes sucrées, il apporte la touche sucrée dans une pâtisserie et peut remplacer le...
Risotto de butternut et burrata
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Risotto de butternut et burrata

Comment varier les plaisirs avec la butternut ? Si vous aimez les risottos, cette recette est faite pour vous ! 
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
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Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud

Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...
Fromage ail et fines herbes végétal
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Fromage ail et fines herbes végétal

Une recette assez spéciale que l'on a pas l'habitude de voir ;)  Le fromage ail et fines herbes végétal, réalisé avec du yaourt de soja, idéal pour...
Perles coco myrtilles
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Perles coco myrtilles

Connaissez-vous le tapioca ? C'est une fécule issue de racines de manioc, elle se présente sous forme de petites graines, on l'utilise pour épaissi...