Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Chapon fermier oranges & romarin

Chapon fermier oranges & romarin

Une très bonne recette facile et savoureuse pour vos repas de fêtes ! Un chapon parfumé à l'orange et au romarin. Tous à table !
Gnocchi à la purée de butternut et noisettes
Insolite
Coup de ♥

Gnocchi à la purée de butternut et noisettes

Les gnocchi on adore ça, et fait maison c'est tout de même bien meilleur ! Mais Automne oblige, on vous propose de les redécouvrir réalisés avec de...
Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata
Coup de ♥

Sandwich pesto, prosciutto, roquette et burrata

Le Diwh' quand tu es à la burrata  réalisé avec notre Pesto alla genovese marcel&fils, pour faire comme les Italiens ! De bons produits, un bon...
Orechiette Verde
Insolite

Orechiette Verde

Chef marcel est un gros mangeur de pâtes, et quand on aime les pâtes il faut savoir innover et surtout équilibrer nos repas... Et ce n'est pas vrai...
Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Toute la promesse de saveurs boisées tient dans ce petit plat de pâtes ! On vous fait découvrir notre fromage le Saint-Nectaire et une autre manièr...
Muesli maison gourmand
Nouveauté

Muesli maison gourmand

Les 26 & 27 novembre, c'est le VRAC Weekend ! Profitez de -10% sur tout le vrac et à cette occasion on vous a préparé des recettes spéciales vr...
Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia
Coup de ♥

Cookies au chocolat blanc & noix de macadamia

Moelleux au centre et croustillants sur les bords, généreusement fourrés de pépites de chocolat blanc et de gros morceaux de noix de macadamia... L...
Tiramisu Marcel
Coup de ♥

Tiramisu Marcel

La recette du Tiramisu classique , ça ne se refuse pas n'est-ce pas ? Chef Marcel a créé une recette ultra crémeuse et aérienne pour les grands gou...
Carrot-banana cake
Insolite
Coup de ♥

Carrot-banana cake

On adore revisiter la recette du délicieux Carrot cake ! On a twisté la recette de base pour y ajouter des bananes et c'est une réussite ! de quoi ...
Velouté de champignons
Coup de ♥

Velouté de champignons

Voilà une recette de saison réconfortante vraiment très facile à réaliser avec des champignons ! Agrémentée de persil et de noisettes c'est un déli...
Tartelettes choco caramel beurre salé

Tartelettes choco caramel beurre salé

Le craquant de la pâte cuite, le croquant du chocolat et le coulant du caramel beurre salé aux cacahuètes...On valide cette gourmandise à déguster ...
Moelleux au potimarron et noix de pécan
Insolite

Moelleux au potimarron et noix de pécan

Le saviez-vous ? Vous pouvez utiliser le potimarron dans vos recettes sucrées, il apporte la touche sucrée dans une pâtisserie et peut remplacer le...
Velouté de carottes au riz

Velouté de carottes au riz

L'envie d'une bonne soupe se fait ressentir lorsque les températures baissent, ça tombe bien, nous en avons une délicieuse, nourrissante et légère ...
Risotto de butternut et burrata
Insolite
Coup de ♥

Risotto de butternut et burrata

Comment varier les plaisirs avec la butternut ? Si vous aimez les risottos, cette recette est faite pour vous ! 
Pumpkin Spice Latte
Coup de ♥

Pumpkin Spice Latte

Un petit moment réconfortant sous un plaid, accompagné d'un Pumpkin Spice Latte bien sûr! Une boisson à base de purée de potimarron et de lait avec...
Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

Tarte rustique au butternut, miel et Bleu de Vercors

On a mit la main à la pâte (c’est le cas de le dire !) pour vous confectionner une tarte rustique butternut, miel et bleu de Vercors  (pssst… à ret...
Babka au chocolat

Babka au chocolat

Pour un petit déjeuner réussi qui met de bonne humeur dès le matin, nous avons nommé : la Babka !  Cette brioche très tendance en ce moment,  à gar...
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
Insolite

Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud

Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...
Minis Apple Pie
Coup de ♥

Minis Apple Pie

Idéale pour recycler vos pommes un peu abimées et changer de la compote : des minis apple Pie !  Nous les avons confectionnées avec une pâte vegan,...
Bento Chili sin carne et potimarron farcis

Bento Chili sin carne et potimarron farcis

Une idée de lunch box facile à transporter partout : au travail, à l'école, ou même sur la route : c'est parti !
Fromage ail et fines herbes végétal
Insolite

Fromage ail et fines herbes végétal

Une recette assez spéciale que l'on a pas l'habitude de voir ;)  Le fromage ail et fines herbes végétal, réalisé avec du yaourt de soja, idéal pour...