Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Quiche aux champignons, chèvre et roquette
Coup de ♥

Quiche aux champignons, chèvre et roquette

À la recherche d'une solution rapide et délicieuse pour vos repas lorsque le temps presse ? Notre suggestion incontournable : la quiche, une option...
Boulettes de viandes et pommes de terre

Boulettes de viandes et pommes de terre

Quel sera notre dîner ce soir ? Et si nous consacrions moins de temps à la préparation en cuisine pour mieux profiter du repas ? La combinaison p...
Pâtes 3 fromages et girolles

Pâtes 3 fromages et girolles

Ces dernières semaines, les champignons, stars incontestées de l'automne, se glissent avec délice dans nos assiettes. Il en existe une variété pou...
Tartines de figues, ricotta, chèvre et miel

Tartines de figues, ricotta, chèvre et miel

Pour des dîners ou déjeuners en toute simplicité, découvrez une explosion de saveurs à base de figues juteuses, ricotta crémeuse, chèvre fondant et...
Asperges rôties à la mozzarella

Asperges rôties à la mozzarella

La période des asperges est courte et donc il faut en profiter. Ce légume vert sait se faire désirer et nous on sait le cuisiner. En Risotto, Quino...
Poulet au sésame et tagliatelles de carotte
Coup de ♥

Poulet au sésame et tagliatelles de carotte

Vous a-t-on déjà parlé de nos filets de poulet bio disponibles au rayon frais ?  Tristan, notre chef boucher dans notre centrale à Grans (13), a sé...
Le dhal de lentilles corail et son riz

Le dhal de lentilles corail et son riz

Excellentes pour votre santé, les lentilles sont idéales dans une recette "régime" ou si vous souhaitez limiter votre consommation de viande : rich...
La tartiflette de Marcel

La tartiflette de Marcel

Elle est là, la pépite de l'hiver. Cette recette de tartiflette est aussi gourmande et fondante que la photo. Allez, imaginez-vous sur les pistes !
Risotto de butternut aux champignons

Risotto de butternut aux champignons

"Un petit peu" de parmesan dans vos assiettes ? On ne peut pas faire plus automne que ce risotto de champignons et butternut.  Après avoir dévalisé...
Coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons

Coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons

Quoi de mieux que de bonnes coquillettes à la fondue de poireaux et aux lardons ? Une recette simple à faire et à refaire. Agrémentez de parmesan o...
Nuggets de carotte
Insolite

Nuggets de carotte

Avec cette recette de nuggets de carottes vos enfants vont adorer manger des légumes ! Le crousti des nuggets et son fondant de carottes et pomme d...
Purée de panais et huile de noix
Insolite

Purée de panais et huile de noix

Envie de changer de la purée de pomme de terre ? Le panais vous connaissez ? Ce légumes racine riches en minéraux et connu pour apporter du tonus !...
Gratin poireaux au jambon

Gratin poireaux au jambon

Cette fois-ci on mélange poireaux et jambon, un délicieux mélange de saveurs qui fera des adeptes !
Aubergines grillées et pois chiches

Aubergines grillées et pois chiches

Voici une petite recette facile et rapide du soir !    Des aubergines fondantes à l’ail, huile d’olive, sauce tomate provençale ainsi que des pois ...
Oeufs cocotte & petits pois

Oeufs cocotte & petits pois

Le plat typique de notre enfance, pas vous ? On se souvient encore des œufs cocotte de notre maman le dimanche soir en famille. On avait envie de r...
Epaule d'agneau aux légumes

Epaule d'agneau aux légumes

Un maximum de saveurs pour cette épaules d'agneau accompagnée de légumes frais & bio ! De quoi régaler tout la famille et amis autour d'une bon...
Salade fraîcheur du printemps
Coup de ♥

Salade fraîcheur du printemps

Hmmm.. Ca sent bon le printemps par ici ! On clôture l'hiver avec cette belle salade colorée et pleine de vitamines
Conchiglioni à la sauce tomate

Conchiglioni à la sauce tomate

Découvrez notre recette de Conchiglioni à la sauce tomate : un véritable délice pour les amoureux de pâtes !   Simple, économique, mais incroyablem...
Bagels végétariens avocat, tomates, oeufs & graines germées
Coup de ♥

Bagels végétariens avocat, tomates, oeufs & graines germées

Envie de street food ? Oui, mais avec une recette bio et équilibrée c'est par ici ! À déguster seul ou accompagné de frites de patate douce pour un...
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Sans-gluten

Galettes Bretonnes aux endives braisées

Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Tian de légumes d'hiver
Insolite

Tian de légumes d'hiver

Quoi de mieux qu'un bon repas végétarien pour régaler ses amis ? Que ce soit un accompagnement ou un repas total végé, ce tian de légumes d'hiver v...