Recettes Bio
Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !
Tartine chèvre potimarron
Rien de tel qu’une tartine gourmande pour transformer un simple repas en un moment de pur réconfort ! Facile à préparer et toujours savoureuse, la ...
Jack be little farcie façon oeuf cocotte
Connaissez-vous les mini-courges appelées Jack Be Little ? Ces petites courges, pesant environ 120g, sont idéales pour l'automne ! Non seulement el...
Smoothie aux fruits et aux graines de chanvre
Est-ce que vous connaissez les graines de chanvre ? Ce sont des petites graines assez méconnues, pourtant elles sont hyper bénéfiques pour la diges...
Pancakes à la banane
Les pancakes, vous en trouverez plein sur notre blog de recettes, mais ceux-ci sont particulièrement bons et faciles à faire !
J'en fais souvent le...
Quiche aux champignons, chèvre et roquette
À la recherche d'une solution rapide et délicieuse pour vos repas lorsque le temps presse ? Notre suggestion incontournable : la quiche, une option...
Tarte aux pommes rustique et gingembre
On dit que c’est la recette préférée de Marcel…
Une délicieuse tarte aux pommes avec de la frangipane aux amandes et gingembre, quoi dire de mieux...
Bouillon de cube légumes maison
Bouillons de cubes maison : comment les faire soi-même ? Est-ce meilleur pour la santé ?
Les bouillons de cube maison sont plus riches en légumes ...
Purée de panais, oeuf mollet et Prosciutto
On se demande souvent "Comment cuisiner le panais ?" "Qu'est-ce qui va bien avec le panais?" Nous on a la réponse et nos équipes fruits et légumes ...
Cake marbré chocolat et potimarron
Pourquoi ne pas combiner la douceur sucrée avec les saveurs automnales ?
Le potimarron offre de nombreuses possibilités culinaires, mais avez-vous...
Boulettes de viandes et pommes de terre
Quel sera notre dîner ce soir ?
Et si nous consacrions moins de temps à la préparation en cuisine pour mieux profiter du repas ?
La combinaison p...
Pâtes 3 fromages et girolles
Ces dernières semaines, les champignons, stars incontestées de l'automne, se glissent avec délice dans nos assiettes. Il en existe une variété pou...
Tatin de poireaux et mozzarella
Parce qu'on aime les choses simples et bonnes chez marcel&fils, nous avons missionné Charlène, @naturellementandco pour nous préparer une bonne...
Soupe à la Butternut et à l'orange
Qui ne passe pas l'hiver sans déguster une bonne soupe à la courge butternut ? Nous, on vous propose une association pour le moins originale : Oran...
La tartiflette de Marcel
Elle est là, la pépite de l'hiver. Cette recette de tartiflette est aussi gourmande et fondante que la photo. Allez, imaginez-vous sur les pistes !
Truffes aux 3 parfums
Noël approche à grand pas ! Nous vous avons concocté des petites truffes pour faire le plein de gourmandise. Elles sont délicieusement irrésistible...
Gratin poireaux au jambon
Cette fois-ci on mélange poireaux et jambon, un délicieux mélange de saveurs qui fera des adeptes !
Tarte butternut et Bleu d'Auvergne
Nous commençons l'automne avec les courges. Envie de découvrir d'autres tartes de saison? Voici une bonne recette pour vous !
Galettes Bretonnes aux endives braisées
Pour garnir vos jolies crêpes salées à la farine de sarrasin, on vous propose de belles galettes bretonnes aux endives braisées, poire, roquefo...
Galette des rois rebelle poire chocolat
La fameuse galette des rois ! Si vous êtes du genre à braver l'interdit, voici le "twist" incontournable de l'épiphanie. Un pur moment de gourmandi...
Pancakes sans farine aux flocons d'avoine
Des pancakes sans farine et pour autant fluffy c'est par ici !
Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme
Pour vos entrées de Noël, on a choisi le carpaccio Saint-Jacques. Le mélange de la douceur de la Saint-Jacques et l'acide du citron lui donne ce cô...