recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Pumpkin Spice Latte
Coup de ♥

Pumpkin Spice Latte

Un petit moment réconfortant sous un plaid, accompagné d'un Pumpkin Spice Latte bien sûr! Une boisson à base de purée de potimarron et de lait avec...
Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud
Nouveauté
Insolite

Porto Bello farcis, sauce arrabiata, épinards et chèvre chaud

Les champignons Porto Bello farcis c'est la nouvelle tendance de cette saison d'automne ! On vous propose de découvrir cette façon de déguster les ...
Perles coco myrtilles
Insolite

Perles coco myrtilles

Connaissez-vous le tapioca ? C'est une fécule issue de racines de manioc, elle se présente sous forme de petites graines, on l'utilise pour épaissi...
Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten
Coup de ♥

Cakes salés au chèvre et tomates séchées sans gluten

Quand on ne sait pas quoi cuisiner, et que dans le frigo, c’est le désert, les petits cakes salés deviennent une superbe idée n’est-ce pas ? Ou qu...
Poires rôties à la crème de noix de cajou
Insolite
Coup de ♥

Poires rôties à la crème de noix de cajou

Les poires sont de retour sur nos étals ! Nous revenons avec de nouvelles idées pour vous faire déguster la poire, le fruit emblématique de l'autom...
Pudding chia mangue & pêches

Pudding chia mangue & pêches

Un bon régal dès le matin, ça met de bonne humeur ! Voici une recette hyper simple et très nourrissante, avec ça pas de fringales avant midi ! 
Amaretti vegan

Amaretti vegan

Ils accompagneront à merveille vos café  ou thé de l'après-midi !  Cette version vegan est réalisée avec du jus de pois, de l'Aquafaba ! Vous allez...
Frites de patates douces
Insolite
Coup de ♥

Frites de patates douces

Vous aimez les frites ? Tout le monde aime les frites. Avez-vous déjà testé les frites de patates douces ? Une petite saveur plus sucrée et croquan...
Smoothie kiwi banane

Smoothie kiwi banane

Le morning smoothie, boisson emblématique des petit-dej, et puis, quand il fait avec de bons fruits bio on ne peut que bien commencer la journée !
Le Cheesecake

Le Cheesecake

Il faut absolument que vous goûtiez à ce cheesecake ! Il ne gagnera peut-être pas le prix de la pâtisserie la plus healthy mais il est super crémeu...
Tartines de pêches et ricotta
Insolite
Coup de ♥

Tartines de pêches et ricotta

Accompagnées d'un café le matin, ces tartines ricotta, pêches et noix de pécans vont vous faire aimer les brunch en famille, de toute façon, qui n'...
Velouté froid de courgettes

Velouté froid de courgettes

Un petit velouté froid de courgettes ! Tellement bon et agréable à manger, pour votre lunch box du midi. En plus, même pas besoin de la réchauffer 
Gâteau aux abricots vegan
Coup de ♥

Gâteau aux abricots vegan

Il faut profiter des abricots de la saison !! Un moelleux vegan aux abricots pour un dessert light ça vous dit ?
Soupe de melon glacée
Insolite

Soupe de melon glacée

Chef marcel adore jouer avec les textures des bons fruits & légumes BIO qui se trouvent dans nos magasins. Alors pour mettre en avant le melon,...
Glace à l'eau détox : citron, concombre, menthe
Insolite

Glace à l'eau détox : citron, concombre, menthe

Envide de fraîcheur mais sans trop de calories ? Cette glace à l'eau maison est le secret d'un petit moment détente. Rapide à réaliser et peu coute...
Tomates farcies végétariennes

Tomates farcies végétariennes

Chef marcel revisite un plat traditionnel Français qui allie fraîcheur, légèreté et surprise. 100% des produits de cette recette végétarienne sont ...
Le tian de légumes

Le tian de légumes

Le plat estival par excellence : le tian de légumes ! Une recette provençale bien savoureuse pour profiter des légumes de l'été !
Salade Brunch
Nouveauté
Coup de ♥

Salade Brunch

Une recette à la fois rafraîchissante et protéinée , ça ne se refuse pas !! C’est un plaisir de manger enfin de bonnes salades d’été, vous en pens...
Clafoutis de cerises sans lactose & sans gluten
Nouveauté
Sans-gluten
Coup de ♥

Clafoutis de cerises sans lactose & sans gluten

Oui oui on vous parle encore de cerises, sa saison est tellement courte qu’il faut en profiter !! Et puis cette année, elles sont délicieuses ! Vo...
Cookies vegan à la farine de Kamut
Insolite

Cookies vegan à la farine de Kamut

Les cookies et Chef Marcel, c'est une grande histoire d'amour ! C'est toujours un plaisir d'avoir une petite gourmandise faite maison. Et pour sort...
Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons

Courgettes farcies quinoa, menthe et pignons

Un peu de verdure ça fait du bien ! Et encore plus quand c'est bon ! Hop on se prépare des courgettes farcies à la fêta, menthe et oignon, combo ga...