recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes
Nouveauté
Coup de ♥

Porridge beurre de cacahuètes, prunes et bananes

Un de nos porridge préféré ! Quand on a envie d'un petit-déj rapide, gourmand sain, et protéiné c'est notre solution.  Les cranberries ajoutent ce ...
Porridge figues raisin et prunes
Nouveauté
Coup de ♥

Porridge figues raisin et prunes

Rien de tel que le mois de septembre pour reprendre de bonnes habitudes alimentaire avec un petit porridge ! Il y’a encore tous les légumes et la f...
Figues rôties à la ricotta et miel de romarin
Insolite

Figues rôties à la ricotta et miel de romarin

Des figues, de la ricotta, du miel, un peu d'herbes fraiches et hop vous avez votre entrée pour le dîner de ce soir ! 
Cookies à la purée de noix de cajou
Sans-gluten

Cookies à la purée de noix de cajou

Mettez ces petits biscuits dans votre lunchbox pour un en cas idéal à la pause café ou pour un petit creux au cours de la journée.
Salade coco concombre citron

Salade coco concombre citron

On prolonge l’été, ça vous dit ? En plus, il fait beau ce week-end dans notre Sud. De quoi profiter des derniers plats d’été, non ?
Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Aiguillettes de poulet sauce pesto olives et courgettes

Et hop, un repas simple à emmener dans votre lunch box pour le déjeuner au travail ou à l'école !
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Recette facile et pleine de saveurs. Si vous aimez le frais et les goûts prononcés, le taboulé libanais est une alternative goûtue au taboulé clas...
Smoothie kiwi banane

Smoothie kiwi banane

Le morning smoothie, boisson emblématique des petit-dej, et puis, quand il fait avec de bons fruits bio on ne peut que bien commencer la journée !
Palmiers à la cannelle

Palmiers à la cannelle

Parce que c'est super simple à faire, et super bon à manger, pourquoi s'en priver ?  A réaliser en famille avec les enfants puis les déguster au go...
Velouté froid de courgettes

Velouté froid de courgettes

Un petit velouté froid de courgettes ! Tellement bon et agréable à manger, pour votre lunch box du midi. En plus, même pas besoin de la réchauffer 
Granité à la pastèque citron vert et fraise
Insolite

Granité à la pastèque citron vert et fraise

C'est beau, c'est bon, ça prend 5 minutes ! Quoi demander de plus pour se désaltérer au moment du goûter ? 
Tomates farcies végétariennes

Tomates farcies végétariennes

Chef marcel revisite un plat traditionnel Français qui allie fraîcheur, légèreté et surprise. 100% des produits de cette recette végétarienne sont ...
Salade de quinoa fêta et poivrons marseillais
Sans-gluten

Salade de quinoa fêta et poivrons marseillais

Les recettes les plus simples sont celles qui plaisent le plus ! De quoi nous rafraichir avec une bonne salade de quinoa colorée et saine. Petite p...
Quiche courgette, feta & menthe sans gluten
Sans-gluten

Quiche courgette, feta & menthe sans gluten

Procurez-vous un moment d'évasion avec cette tarte simple et rapide... Chef marcel la déguste fraîche en entrée ou bien accompagnée d'une salade de...
0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

Parce qu'on à tous au fond du frigo un morceau de fromage, une échalotte vieillissante, quelques fèves du jardin et un fruit qui s'abîme, Chef marc...
Gaspacho de concombre
Coup de ♥

Gaspacho de concombre

Ce gaspacho de concombre et menthe, idéal pour rafraîchir vos journées d'été !
Ktipiti

Ktipiti

Pendant l'été, c'est souvent la quête des tartinades et autres apéritifs... Aujourd'hui on vous emmène en Grèce ! A tartiner sur du bon pain de cam...
Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

Salade de tagliatelles tomates séchées & gingembre

L'italie est à l'honneur avec cette recette de pâtes "al dente" ! Gourmand et léger à la fois, toute la famille va adorer ce plat fait maison 100% ...
Cookies vegan à la farine de Kamut
Insolite

Cookies vegan à la farine de Kamut

Les cookies et Chef Marcel, c'est une grande histoire d'amour ! C'est toujours un plaisir d'avoir une petite gourmandise faite maison. Et pour sort...
Steak à la crème de betterave
Insolite

Steak à la crème de betterave

Qu'est-ce que l'on fait avec des betteraves ? Un superbe accompagnement de vos meilleures viandes bio ! en plus de colorer vos plats, elle apporter...
Salade de quinoa, fraises et fèves
Insolite

Salade de quinoa, fraises et fèves

Envie d'un plat plein de bonheur et de fraicheur ? On a ce qu'il faut pour vous... Très rapide à faire cette petite salade fraises et fèves sera pa...