recettes

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, au fourneaux !
Quiche courgette, feta & menthe sans gluten
Sans-gluten

Quiche courgette, feta & menthe sans gluten

Procurez-vous un moment d'évasion avec cette tarte simple et rapide... Chef marcel la déguste fraîche en entrée ou bien accompagnée d'une salade de...
0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

0 déchet : salade de lentilles caviar & restes

Parce qu'on à tous au fond du frigo un morceau de fromage, une échalotte vieillissante, quelques fèves du jardin et un fruit qui s'abîme, Chef marc...
Tarte rustique pêche et thym
Coup de ♥

Tarte rustique pêche et thym

Découvrez la recette de la délicieuse tarte aux pêches avec une touche de thym qui fait la différence. Fraîche et légère, à déguster sous le soleil !
Brioches à l'ail et aux herbes
Nouveauté
Insolite

Brioches à l'ail et aux herbes

A déguster avec un bon houmous maison, en accompagnement de vos plats ou tout simplement nature, si vous aimez les repas simple et l'ail vous allez...
Salade Brunch
Nouveauté
Coup de ♥

Salade Brunch

Une recette à la fois rafraîchissante et protéinée , ça ne se refuse pas !! C’est un plaisir de manger enfin de bonnes salades d’été, vous en pens...
Flan d'épinards à la feta
Nouveauté
Sans-gluten

Flan d'épinards à la feta

Des petits flans d'épinards à la feta & ricotta avec une pincée de curry ! Une petite gourmandise salée saine qui accompagnera parfaitement une...
Clafoutis de cerises sans lactose & sans gluten
Nouveauté
Sans-gluten
Coup de ♥

Clafoutis de cerises sans lactose & sans gluten

Oui oui on vous parle encore de cerises, sa saison est tellement courte qu’il faut en profiter !! Et puis cette année, elles sont délicieuses ! Vo...
Tatin de tomate miel-romarin
Nouveauté

Tatin de tomate miel-romarin

Qu'est-ce qu'on invite en pique-nique ? Des tomates bien-sûr ! Les belles tomates multicolores nous inspirent cet été...
Salade de riz complet feta & petits pois

Salade de riz complet feta & petits pois

Vous l'entendez ce "miam" intérieur ? Il veut tout dire. Avec cette salade qui met l'eau à la bouche vous allez faire fondre vos convives. Assez "...
Salade de quinoa, fraises et fèves
Insolite

Salade de quinoa, fraises et fèves

Envie d'un plat plein de bonheur et de fraicheur ? On a ce qu'il faut pour vous... Très rapide à faire cette petite salade fraises et fèves sera pa...
Pudding du matin chia & myrtilles
Coup de ♥

Pudding du matin chia & myrtilles

Pas d’inspi pour vos petits-dej ? On a une solution très gourmande et healthy pour vous ! On vous partage notre réalisation pudding chia & my...
Salade de pois chiche

Salade de pois chiche

Les beaux jours arrivent, il est temps de manger des salades fraîches en entrée ! Des pois chiches, mêlés à un festival de légumes de saison: hachu...
Œufs cocotte d'avocat

Œufs cocotte d'avocat

Une recette originale à base d'avocat, ça vous dit ? Voici des œufs en cocotte d’avocat, un petit délice facile à réaliser et une façon originale d...
Salade d'asperges & fraises
Insolite

Salade d'asperges & fraises

On sait ce que vous vous dites... encore des asperges !! Eh oui mais c’est la saison et c’est trop bon !Nous avons une recette originale à vous par...
Flan de courgette

Flan de courgette

On avait comme une envie de courgette ! Le soleil et la chaleur s'installent doucement dans notre Sud de la France, il est temps de déjeuner dehors...
Bagels sans gluten aux légumes de printemps
Sans-gluten

Bagels sans gluten aux légumes de printemps

New York à la maison ! Cette recette est là pour vous rappeler que les bagels sont plus faciles et plus amusants à faire que vous ne le pensez ! No...
Pain Pita maison & ses falafels

Pain Pita maison & ses falafels

On vous fait voyager avec notre recette de pain pita et ses falafels ! Ces petits pains Libannais sont à garnir selon vos envies, nous, nous avons ...
Shakshuka verte
Insolite

Shakshuka verte

Nous avons revisité la version traditionnelle de la Shakshuka à base d'oeufs et de sauce tomate ! Facile à préparer, simple et convivial ! Les peti...
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Chef marcel vous fait "re" découvrir les rouleaux de printemps.  Une recette facile à réaliser, fleurie et gourmande.
Crêpes à la farine de châtaignes
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Crêpes à la farine de châtaignes

De délicieuses crêpes sans gluten garnies de notre confiture de châtaignes bio marcel&fils..
Brownie aux trois fruits à coque
Coup de ♥

Brownie aux trois fruits à coque

Non pas un fruit à coque dans ces brownies non pas deux, mais TROIS ! Votre plaisir n’en sera que trois fois plus grand.