Recettes Bio

Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !

Croque Monsieur au pesto et aux pêches
Nouveauté
Coup de ♥

Croque Monsieur au pesto et aux pêches

Oh fada, c’est déjà la semaine de la rentrée ! 😯On se fait une liste de plats en emporter au travail ou à l’école ? Voici une super idée si vous av...
Dip de fromage frais et thon blanc
Nouveauté

Dip de fromage frais et thon blanc

Pour un apéro méditerranéen tout en douceur, on vous propose un dip de thon blanc Albacore à l'huile d'olive bio. Un produit de la mer délicieux sé...
Pan con tomate express
Nouveauté

Pan con tomate

Le Pan con tomate, c'est le tapas incontournable de la cuisine Espagnole ! Seulement 5 ingrédients pour réussir son apéro. Nous, on ne dit pas non...
Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc
Insolite

Crêpes au thé matcha, framboise & chocolat blanc

Il n'y a pas que le sucre dans la vie ! Découvrez les crêpes au thé matcha pour varier les plaisirs... et les couleurs !
Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme
Insolite
Coup de ♥

Carpaccio de Saint-Jacques clémentine & pomme

Pour vos entrées de Noël, on a choisi le carpaccio Saint-Jacques. Le mélange de la douceur de la Saint-Jacques et l'acide du citron lui donne ce cô...
Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Tagliatelles de châtaignes aux champignons et sauce Saint-Nectaire

Toute la promesse de saveurs boisées tient dans ce petit plat de pâtes ! On vous fait découvrir notre fromage le Saint-Nectaire et une autre manièr...
Bento Chili sin carne et potimarron farcis

Bento Chili sin carne et potimarron farcis

Une idée de lunch box facile à transporter partout : au travail, à l'école, ou même sur la route : c'est parti !
Aubergines Parmigiana
Coup de ♥

Aubergines Parmigiana

C’est la rentrée mais ça nous empêche pas de mettre du soleil dans nos assiettes ! Chef Marcel vous propose une recette d'aubergines Parmigiana qui...
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Recette facile et pleine de saveurs. Si vous aimez le frais et les goûts prononcés, le taboulé libanais est une alternative goûtue au taboulé clas...
Ktipiti

Ktipiti

Pendant l'été, c'est souvent la quête des tartinades et autres apéritifs... Aujourd'hui on vous emmène en Grèce ! A tartiner sur du bon pain de cam...
Fajitas de poulet & chou rouge

Fajitas de poulet & chou rouge

Laissez-nous vous transporter au Mexique avec notre recette de fajitas au poulet et au chou rouge pour la touche originale. Les beaux jours arriven...
Gâteau renversé à l'ananas
Sans-gluten
Insolite

Gâteau renversé à l'ananas

Comme un joli souvenir d’enfance, le gâteau renversé à l’ananas est un classique de la pâtisserie familiale. C’est un gâteau moelleux, rapide et fa...
Pain Pita maison & ses falafels

Pain Pita maison & ses falafels

On vous fait voyager avec notre recette de pain pita et ses falafels ! Ces petits pains Libannais sont à garnir selon vos envies, nous, nous avons ...
Shakshuka verte
Insolite

Shakshuka verte

Nous avons revisité la version traditionnelle de la Shakshuka à base d'oeufs et de sauce tomate ! Facile à préparer, simple et convivial ! Les peti...
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Chef marcel vous fait "re" découvrir les rouleaux de printemps.  Une recette facile à réaliser, fleurie et gourmande.
Boulettes d'haricots rouges & sésame
Insolite

Boulettes d'haricots rouges & sésame

Une recette rapide vegan et toute simple, c'est ici !
Nouilles Soba et légumes verts
Sans-gluten

Nouilles Soba et légumes verts

Un plat simple rapide et tellement bon !Le soleil du Sud nous a inspiré et on a fait un plat tout vert ! Riche en fibres, il ne peut que vous faire...
Soupe miso et gyoza maison

Soupe miso et gyoza maison

Pour changer des soupes que l’on voit un peu partout, Chef Marcel vous propose ici une soupe miso japonaise aux légumes oubliés ! De quoi vous fair...
Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail

Inspiré de la cuisine indienne, facile, réconfortant et plein de saveurs envoûtantes, le dhal de lentilles corail est un classique de la cuisine vé...
Wok de légumes d'hiver et nouilles noires
Insolite

Wok de légumes d'hiver et nouilles noires

On part en voyage ? Pour un plat relativement vite fait, sain, original, et rempli de saveurs grâce à de bons légumes , c’est par ici !Nous avons ...
Patate douce et houmous de sésame noir

Patate douce et houmous de sésame noir

C'est l'heure de l'apéro ! Ces petits toasts à la patate douce sont très simples à réaliser. Nous les avons garnis avec du sésame noir et en toppin...